Harika Kadınbudu Köfte ( Parmak Yedirtir )

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Harika Kadınbudu Köfte ( Parmak Yedirtir ) Tarifi İçin Malzemeler

500 gr. Dana kıyma
1 adet büyük boy soğan
1′ er çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Maydanoz
1 küçük çay bardağı pirinç
Pirinçi haşlamak için 2 çay bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
KÖFTELERİ BULAMAK İÇİN;
2 adet yumurta
Un

KIZARTMAK İÇİN;

Sıvı yağ

Harika Kadınbudu Köfte ( Parmak Yedirtir ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

MERHABALAR;

Immmm enfes mi enfes kadınbudular :) Dışardakileri bile artık beğenmeyeceksiniz gerçekten şiddetle deneyin derim J

Pirinci yıkayıp haşlayalım.
Tavaya sıvı yağı alalım, üzerine kıymanın yarısını (250 gr.) koyup 5 dk. kadar küçük ocakta kavuralım.
Rengi değişince içine minik minik doğranan veya rondonan çekilen soğanı ilave edelim. Yaklaşık 10 dk. kadar da bu şekilde kavuralım.
Yoğurma kabına pirinci ve kavurduğumuz kıymayı alıp ılımaya bırakalım.
Ardından içine kalan çiğ kıymayı, minik minik doğranan maydanozları, baharat ve tuzu ilave edip yoğuralım. 5-6 dk. boyunca yoğuralım.
Ardından şekil verip üzerini streç film ile kapatalım. En az 30 dk. buz dolabında dinlendirelim.
Buzdolabından çıkarttığımız köfteleri önce una ardından çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda iyice kızartalım.
5-6 dk. dan önce almayalım iyice kızarsın. Harika köftelerimiz hazır.

AFİYET OLSUN…

Harika Kadınbudu Köfte ( Parmak Yedirtir ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (118)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

isikderya @isikderya

Şikayet Et

Deneme amaçlı 250 gr kıymadan yaptım. 10 adet çıktı. Hepimiz çok beğendik. Ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
Evrim tanircan @evrimtanircan6275

Şikayet Et

köfte icine yumurta koymayacak miyiz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
nagehan @nagi

Şikayet Et

patates puresiyle servis ettim galeta ve normal unu karıştırarak kızartın. on numara beş yıldız tarif
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- nagehan @nagi
  
  Şikayet Et
  
  kizarttim yazacaktım
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Mehmet Ekin @Mehmet_Ekin3

Şikayet Et

bende şimdi denedim. cıvık oldu. pilavını dinlemeden karistirdim. kıymam da yagliydi. ne yapmalıyım. yardımcı olursanız sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
İlknur Büyükkurt @ilknurbuyukkurt

Şikayet Et

İlk defa denememe rağmen esnaf lokantalarda yediğimiz kadınbudu köftelerinden kat be kat güzel oldu,anında bitti. Yok böyle bir lezzet…
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
zuzu @zuhallss

Şikayet Et

yumurta iç harçta yok değil mi
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Gülcin @gulciniyisezer

Şikayet Et

Kalabalık misafirime iki kat ölçü ile yaptim. Malzeme ekleme ve çıkartma yapmadım. Tadı tam damak zevkimize göre olmuştu. ve hepsi bitti 🤭
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
zeynepsk1 @zeynepsk1

Şikayet Et

Kalan pilavla yapılabilir mi yapılıyorsa yaklaşık kaç bardağa denk gelir acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Seda Akgemci @Seda_Akgemci

Şikayet Et

Fırında da aynı tarifle yapabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Emrah @Emrah_Yakut

Şikayet Et

malzemelerin içinde salça yok ama fotoğrafların içinde var.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- kubra yaşar @aysekubray
  
  Şikayet Et
  
  Fotograftada yok tarifteki çiğ kıyma o
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Dilara Gülmez Duman @Dilara_GulmezDuman

Şikayet Et

Harika oldu çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nazlı Aksoy @cancennet

Şikayet Et

tarif aşırı iyi teşekkür ederiz fotoğraf çekmeye zaman kalmadı bitirdik 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Evrim tanircan @evrimtanircan6275

Şikayet Et

köfte icine yumurta koymayacak miyiz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- kubra yaşar @aysekubray
  
  Şikayet Et
  
  Ben koydum valla tarifte yok. Yoksa yapışmıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
turkan öztürk @tesbihname

Şikayet Et

iki çay bardağı pirinç su ike haşlarken pirinç diri oldu boylemi olması gerekiyo
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- ezgi @eeeer
  
  Şikayet Et
  
  Suyu az geliyor pirinç için daha fazla su kullanıyorum ben. Pişmiş kadar oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
AcıktımAnne @gulsahokan

Şikayet Et

pirinç baldo pirinç kullandım sanırım suyu az geldi kıtır kıtır oldu ama henüz pişirmedim yoğururken elime bu şekilde kıtır kıtır pirinç geliyor. ne yapmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gülsüm Ekici Yılmaz @Gulsum_EkiciYilmaz

Şikayet Et

Harika bir tarif. Tam ve eksiksiz. Kesinlikle tereddütsüz yapın. Kübra Pelvanı ben instagramdan da takip ediyordum zaten tatlıları da çok güzel oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
bekir sökmen @bekirsokmen190734

Şikayet Et

merhaba kübra hanım öncelikle tarifiniz için teşekkürler, denedim süper oldu. sormak istediğim pirinci ben haşlamadan önce yıkamadım yada haşlandıktan sonrada yıkamadım. harcım ilk başta koyu oldu gibi geldi ama bence daha iyi oldu fazla yağ çekmedi, acaba pirinci yıkamadığıödan olabilir mi, nişastası üzerinde kaldığı için??
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Emine Acar @Emine_Acar56

Şikayet Et

Tarifi denedik ama ocakta çok çatladı yaktı hep. Neden acaba? Bunun için bir püf noktası olan var mı?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- hülla @hulllaa
  
  Şikayet Et
  
  dolapta beklettiniz mi acaba köfteleri?
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
İrem Akduman @iremakdmn

Şikayet Et

gerçekten çok güzel oldu elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Tuğba özünlü @Tugba_Ulusoy4

Şikayet Et

tarif icin tesekkurler cok guzel oldu buzamana kadar neden denememisim diye kendimi bile sorguladim🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Nevin @Irmak0406

Şikayet Et

Ölçüleri tam tutan bir tarif aynısını uyguladım çok lezzetli oldu Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
TC Hamurat Eller @TCHamurat_Eller

Şikayet Et

Tarifi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Ölçüler birebir, çok lezzetli oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gönül @gonuleyla

Şikayet Et

Tarifinizi iftara denedim önceden köfteleri hazirlayip buzdolabina koydum öyle cok daha kolay kizartabildim nefis oldu elinize saglik ❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce