Malzemeler;
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
sosu için;
1 kaşık salça
3-4 su bardağı su
tuz
Köftesi için;
750 gr dana kıyma
1 paket köfte harcı
1 adet yumurta
Patates püresi için;
4 adet orta boy patates
yarım yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı süt
tuz
Hazırlanışı;
Köfte harcı, kıyma ve 1 adet yumurtayı yoğurup köfte kıvamına getirin. Cevizden büyük parçalar alıp yuvarlak şekline getirin ve içini oyarak çanak şekli verin. Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizin 180C’de 20 dk pişirin.
Patates püresini hazırlarken, patatesleri soyup 4′e bölün üzerini örtecek kadar suyun içinde pişene kadar haşlayın. Haşlanmış patateslerin suyunu süzüp üzerine teryağı, süt ve tuzu ilave edip ezerek püre haline getirin. (blendır dan geçirin)
Fırından çıkardığınız köftelerin içine hazırladığınız papates pürelerinden doldurun. 3-4 bardak suya 1 yemek kaşığı salçayı ve tuzu ekleyin. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerinden tepsiye dökün. Tekrar fırında 20 dk daha pişirin son olarak kaşar peynirlerini köftelerin üzerine koyun ve 5 dk, peynirler eriyinceye kadar bekletin. Afiyet olsun.

Sevil Özdilek tarafından gönderilen 31 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Hasan Paşa Köftesi" tarifine 11 yorum yapılmış.
dinlenmesi için bekleyen köfte harcımlada eminimki çok leziz olacaktır emeginize salık.
akşam yemeğine ne yapacağım diye düşünmediğim bir gün çoooooook teşekkürler:))))
nefis görünüyo ellerinize sağlık enfesss….
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Cok guzel dahada leziz olmasi icin patates puresinin icine butun olarak yesil biber(karabiber gibi fakat yesil ) atarsaniz lezzeti birkat daha artacaktir
tarif guzel gorunuyo bu ramazan gununde deneyeceğım guzel oplacagına emınım tesekkurler….
süper bir tarif bu akşam iftara yapacağım
bu tarifi daha önce başka sitelerde görmüştüm. tadı nasıl olur acaba görüntü çok güzel yapan varsa bana tadı hakkında yorum yazsın. cevapları bekliyorum………
ben yaptım,baktım köfteyi çanak şekline getiremiyorum köfteyi olduğu gibi tepsinin dibine açtım patates püresini içine koydum şahane oldu
merhaba tarif içn çokkkkk tşkler.ben bunu çok seviodum şimdi nası yapçaamı öğrendim.
cok guzel bir tarif, yaptim esim cok begendi tskler
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.