- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-usulu-surk/
Hatay Usulü Sürk Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- Tuz, kekik, kimyon, pul biber, toz biber(birer çay kaşığı)
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-usulu-surk/
Ekşimiş yoğurtları dökmeye son😊Ben her hafta yoğurt mayalıyorum ve bir haftada yoğurdu bitiremiyoruz. Ben de yoğurtları değerlendirip çökelek haline getirip sürk yapıyorum kahvaltıda yiyoruz😊Öncelikle yoğurdumuza bi miktar su ekliyoruz ve karıştırıyoruz(Ayrandan daha katı olacak şekilde)Ocağa alıp kaynatıyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Ocağın altını kısıp 5 dk daha kaynatıyoruz. Yoğurdu ocaktan alıyoruz. Bu şekilde 1 saat bekletiyoruz. 1 saat sonunda temiz bir tülbente döküp güzelce bağlayıp musluğa asıyoruz. Suyunu güzelce süzene kadar bekletiyoruz. Ben 1 gece bu şekilde bekletiyorum. Eveet çökeleğimiz hazır. Şimdi sürk yapım aşamasına geçiyoruz. Bir kabın içerisine sürk ve baharatları ekliyoruz tuzu eksikse bu aşamada bi miktar daha tuz ekleyebilirsiniz. Güzelce yoğuruyoruz. Şekil veriyoruz. Bu kadar 😊Zeytin yağıyla servis edebilirsiniz, çok yakışıyor. 😊Afiyet olsun 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…
Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…
Farklı medeniyetler ve dinlerin kesişme noktası olan Hatay'ın ünlü yemeklerinden oluşan bir listedesiniz. Hatay konumu…
Medeniyetler ve Lezzetler Beşiği Hatay Gezi & Yemek Rehberiniz! Türkiye'nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi'nin doğusunda…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
ay cok lezzetli gorunuyor yapmaliyim
Kesinlikle denemelisiniz ben her hafta artan yoğurdumu bu şekilde değerlendiriyorum :)
cok iyi fikir bebek oldugundan beri ben de yogurdu kendim yaptigim icin haftalik yapiyorum artanlari nasil bitirecegimizi sasiriyoruz cok isime yarayacak tesekkurler elinize emeginize sağlık
Resimde ve tarifte anlattığım gibi kahvaltıda yenen biberli ekmeklerde böreklerde de kullabildiğimiz nefis bir yiyecek :))
surk nedir?
Sağolun mehtap hanımcığım :)
ellerinize sağlık seda hanım