- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/havuclu-cevizli-tarcinli-kek-tarifi/
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet havuç (küçük boyutta)
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın (silme)
Merhabalar keki bugün dememiş biri olarak yorumlarımı söyleyeceğim. Öncelikle kek kalıbım tarifte kullanılan kalıpla aynı. Daha önce bu kalıptan hiç bir keki tam çıkartamamıştım ama bu harika çıktı.
Havucun suyunu sıkmadım, malzemelerin hiçbirinde değişiklik uygulamadım. Her malzemeyi oda sıcaklığında kullandım. Ekstradan damla çikolata ekledim. Kekimin içi asla hamur olmadı, dediğim gibi kalıptan çok güzel çıktı. Şeker miktarı çikolata koyduğum için çok çok göze batmıyor ama şekeri yarım su bardağı daha arttırmak bence kekin şekerinin daha dengeli olmasını sağlayacaktır.
170 derecede 45 dakika pişirdim, içi hamur olmadı, un gayet yeterli geldi. Keki direk fırından almadım, önce fırının kapağını açıp sıcaklığını düşürdüm, sonra tam açarak hem fırını hem keki daha da ılıttım sonra dışarı çıkartıp üzerine bir bez örterek soğuyana kadar kalıpta tuttum. Soğuduktan sonra çevirdiğim gibi çıktı ve inanamadım. Görseli ve tadı enfes. Ben çok memnun kaldım ve tekrardan mutlaka yapacağım. Elinize emeğinize sağlık. Sevgiler..
Tarife göre bire-bir yaptım malzemeleri aynı şekilde kullandım harika ötesi çok teşekkürler tarif için ❤❤❤❤❤❤💕💕💕💕💕
Çok sevindim beğenmenize, afiyet olsun, sevgiler 😊💕💕
Acaba ununuzun markası nedir.rica ediyorum.
bu tarife benden bir de portakal kabugu rendesi missss
Pişirmeyi bir türlü yapamıyorum nası pişirmemiz lazım
fanlı mı pişmeli
tarçın koymasam tadı nasıl olur
Ben 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1. 5 su bardağı şeker ile 170 derecede 40 dk sonrasında 180 derecede 10 dk pişirdim çok güzel oldu.
Tek kelımeyle süper oldu aynı kalıpta yaptım 👏🏻👏🏻👏🏻
yorumlari dikkate alip seker ve yagi arttirdim, ayrica ici pissin diye borcamda yapiyorum. 55. dakikada ustu artik baya kizardigi icin kontrol ettim, ici cok civikti. ustu daha fazla kizarmasin diye sadece alt ayara getirip devam ediyorum bakalim ne zaman pisecek.
kucuk borcamda 170 derecede 55 dakika alt ust, 20 dakika da sadece alt ayarda anca pisti
Kac kere yaptiysam kekin icim pismiyor un kokuyor ve sekeri az geliyor. Kaldiriyorum defterden
cevap bulamadım zaten yapmak istemedim bazılarının keki iyi gelmemiş bende vazgeçtim
Süt yerine yoğurt olur mu?
yoğurtla yaptınız mı süt yokda evde 😅
bire bir aynı malzemeleri kullandım ancak içi hiç pişmemiş şekilde çıktı neden böyle oldu acaba
kalıptan çıkartirken zor çıktı o kadar da yagladim nasıl kolay çıkartabilirim
Tereyağı ve azcık unu bi kapta karıştırıp kalıba onu sürün. Çevirdiğiniz anda düşüyor :)
çok güzel oldu. teşekkürler🌸
tadi cok hostu ve kaliptanda kolay cikti
süt yerine yoğurt koysam olur mu
Bende cok az vanilya döktüm içine bakalım nasıl olacak
ya şunu yaparken başıma gelmeyen kalmadı 😁 sütüm bitti harç katı oldu su ekledim . havuçlar suyunu tamamen bırakmadı diye bi tabağa yayıp 10-15 dk güneşte beklettim . Suyu kalırsa içi ıslak kalıyormuş galiba . Öncekiler kabartmadıgı için bunun içine hem kabartma tozu hemde karbonat ekledim tadı güzel oldu ben limon kabuğu koymuştum azıcık acılık vermiş bir dahakine portakal kabuğu ya da kuru üzüm eklemeyi düşünüyorum
ha bide margarini çok bol koydum yorumlarda birisi kek kalıbına margarini sürün buzlukta bekletin yazmıştı bende öyle yaptım asla yapışmadı hemen çıktı kalıptan
Margarin değil de tereyağı kullanmanızı tavsiye ederim ☺️ margarin hiç sağlıklı değil
merhaba, kek kalıbının çapı kaç cm olacak ?
Aynı kek kalınından bende var ne zaman kek yapsam çıkaramıyorum içinden hiç içini az mı yağlayıp unluyorum acaba sırrı nedir böyle çıkmasının
Çok az sıvı yağ sürdükten sonra margarini elinizle yumuşatın kıvrım yerlerine yedirin ben hiç un kullanmıyorum hiç yapışma sorunu da yaşamadım🌸
Çok teşekkür ederim en kısa zamanda denicem:)
yumuşamış katı yağ ile güzelce yağlayıp kek hamuru hazırlanana kadar buzdolabına atarsanız kek kolaycacık çıkar.
Teşekkürler :))
Kati yag ile bolca yaglayin ve firindan ciktiktan sonra kaliptan cikarmayin. Kek kalibi sogusun ondan sonra ters duz yapip tabaga cikartin mis gibi olur 😇
Teşekkürler🥰
bu kalıpların hepsinden var bende sadece ayçiçek yağı sürüyorum kekimi döküp fırına veriyorum piştikten sonra hemen çıkarmıyorum ılımasını bekliyorum bu zamana kadar hiç yapışmadı
Fırın ısınırken tereyağını sürüp fırına koyun erisin,fırça ile her yerine yaydıktan sonra buzdolabına koyun,kek harcı olana kadar donar. Hiç yarı yolda bırakmadı beni bu yöntem
ben 20 yildir hic bir kek kalibindan parcalamadan kek cikaramadim. her yerine bembeyaz kati yag suruyorum, kabin kendi rengi neredeyse gorunmuyor, bunun ustune hem unlayarak hem unlamayarak denemeler yaptim, firindan cikan keki de iyice soguyunca bicakla hafif hafif kenarlarindan ayirip sonra ters cevirip sallarim, hep kalibin dibine tutunur ve parcalanmis sekilde duser.
tarifi birebir yaptım. tuttu hatta biitti bile 🌸
Arkadaşlar bir yemek kaşığı tarçın çok ağır oluyor bilginiz olsun bence onu bir tatlı kaşığı yapın