- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/helva-i-hakani/
Helva-i Hakani Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı un
- Yarım çay bardağı pirinç unu
- Yarım çay bardağı buğday nişastası
- 65 gram tereyağı
- 1 çay bardağı çiğ badem
- 75 gram kaymak
Şerbeti İçin;
- 1, 5 su bardağı süt (bardak ölçüsü 200 ml)
- 150 gram bal
Herşeyi ölçüsü ölçüsüne koydum. Hiç güzel olmadı. Ne saçma sapan tarifler veriyorsunuz, malzemeler de ziyan oldu
bal badem kaymak çok pahalıya çıkıyor. Daha eko omik olan un helvasını tercih ederim. Osmanlı ya göre fiyat önemli değil Ellerinize sağlık. Ben sadece fikrimi söyledim.
İyi akşamlar
Bende tarifi denemek istiyorum ama pirinç unum yok yerine kullanılabileceğim bişey var mı acaba?
Aklima gelmiyor ama ozaman unu daha fazla ilave edebilirsiniz. aynı sonuçu alırmısınız bilmiyorum 😊
Teşekkür ederim 😕
Şekersiz helva oldu. Ki ben balı 300 gr koydum. Pek beğenmedim.
çok güzel teşekkürler
kaymak yerine krema kullansak olurmu
lutfen acil cevap
Ülker hanım evet kullanabilirsiniz, ben krema ilede yaptım ve tadında fark olmuyor.
Esma hanım beğendinize sevindim, afiyet olsun :-) Resim için teşekkürler, hayırlı akşamlar ☺
Merve hanim zaman ayiripta tarifi denediginiz icin tesekkürler. Her insanin damak zevki ayri oluyor. Tarifler yapiliyor ve burda paylasiliyor herkes tarafindan, kimi seviyor kimi sevmiyor. Elinize saglik ve resim icin tesekkür ederim :-)
Emel hanim bende yurtdisinda kaliyorum ve pirinc unu normal supermarketlerde satilan bir ürün. Bulacaginiza eminim ve kaymak yerine normal sivi kremayi mikserle cirpip katabilirsiniz. Ben öylede yaptim ve fark olmuyor tadinda. Mascarponeyi önermem kullanmanizi!
Akşam kızım yaptı çok beğendik süper oldu sağolun :)
Sebahat hanım beğendinize sevindim :-) Bizde tadına doyamıyoruz. Kızınızın ellerine sağlık, afiyet olsun :-)
Kaymak acaba marketlerde satılan kaymakmi yoksa kaynatılmış sütün üzerinde oluşan kaymakda olurmu acaba
Özlem hanım, ben Gazi altın kaymak kullandım ama sanırım olabilir sütün üzerinde oluşan kaymak da.
Hacer hanim.sanirim yurt dışında yaşıyorsunuz.pirinç ununu nerden alicagiz. Yani yurtdısinda yasayan biri olarak soruyorum.Kaymak yerine macarpone kullanabilirmiyiz.
Ölçülerde kaşık, bardak vb kullansanız bende yapabilirdim. 65 gr tereyağı, 75 gr kaymak, 150 gr bal. Hiç anlamamki ne kadar olacak :(
65 gram tereyağ = 4 yemek kaşığı
150 gram bal = yarım su bardağı
75 gram kaymak = 2 dolu yemek kaşığı
Sıvı krema için sormuştum teşekkürler ilk fırsatta deniycem inşallah
Hacer hanım ellerinize sağlık çok gûzel görünüyo acaba kaymak yerine kremada kullanabilir miyiz?
Zeynep hanım teşekkürler. Krema sıvı mı yoksa katı mı? Sıvı krema ise mikserle çırpıp kullanabilirsiniz.
Bir çay bardağı un az değilmi Hacer hanım
1 çay bardağı un değil – yarım çay bardağı yazıyor malzemede. Hayır az değil, çünkü pirinç unu ve buğday nişastası da olduğu için.
cok tatlu olmuyormu 150 gr bal var icinde?
Hayır yinmeyecek kadar şekerli olmuyor, tam kıvamında ama eğer şekerli sevmiyorsanız azaltabilirsiniz.
Elinize sağlık.Bal yerine şeker katsak olurmu?
Yasemin hanım tarif bal ile yapılıyor ve şeker önermem. Şeker katı kıvamda yapar helvayı ve lezzeti tam istediğiniz gibi olmaz ;-)
Ay o kadar leziz görünüyor ki! Evde pirinç unu olsa hemen yapardım şu an. En kısa zamanda inşallah
Başak hanım inşallah olunca yapıp tadına bakarsınız. Bir kez yapınca alışkanlık oluyor devamı geliyor :-)