Hindistan Cevizi Dolgulu Nefis Islak Kurabiye

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hindistan Cevizi Dolgulu Nefis Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Şerbet malzemeleri;

3 çay bardağı su
3 çay bardağı şeker

İçi için malzemeler;

1, 5-2 çay bardağı Hindistan cevizi
1 yumurta beyazı
Yarım çay bardağı pudra şekeri(toz şeker de olur)

Hamur malzemeleri;

1 paket (25 gr) kakao
2,5 dolu yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığında olmalı eğer dolaptaysa benmari usulü tereyağını erittikten sonra koyabilirsiniz. ( margarin de olur ama tereyağı en sağlıklısı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya (şekerli vanilin)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta (iç harcına koyduğumuz yumurta beyazından kalan yumurta sarısını da koyun)
Aldığı kadar un

Hindistan Cevizi Dolgulu Nefis Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce şerbeti için; malzemeleri küçük bir tencereye koyup, şeker eriyene kadar pişirin.
Şeker eridikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Daha sonra içi için; malzemelerinin hepsini bir tasa koyup karıştırın.
En son hamuru için; hamur malzemelerini karıştırıp aldığı kadar un ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
İstediğiniz büyüklükte toplar yapıp, elinizde açarak içine Hindistan cevizli harçtan 1 çay kaşığı koyun.
Kenarlarından büzüştürerek, yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri çatlayana kadar pişirin (üzeri çatlamazsa, açın bir kurabiyeyi itelyin eğer dağılmayacak kadar sertleşmişse fırından çıkarın.)
Sıcak kurabiyeleri, soğuk şerbetin içine teker teker hızla batırıp şerbetin her yerine geldiğine emin olduktan sonra hızla çıkarın ve servis tabağına koyun.
Üzerini Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi gibi şeylerle süsleyebilirsiniz :)

Afiyet olsun.

Hindistan Cevizi Dolgulu Nefis Islak Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.