Hint Usulu Leziz İrmik Helvası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Hint Usulu Leziz İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı irmik
250 gram tereyağ
4 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1.5 su bardağı kaju fıstığı
8-9 tane karanfil
5-6 tane çubuk tarçın
4-5 tane kakule (tercihe göre )

Sunum için:

Vanilyalı dondurma

Hint Usulu Leziz İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarifime başlamadan önce öncelikle bu tarifi Hindistan’da düğünde yemiş ve oradan bu tarifi almış olan Emine teyzeme çok teşekkür etmek istiyorum. Ben de bu tarifi kendisinden birebir öğrendim şimdi size aktarıyorum:) İlk olarak tereyağını tencereye alıp içine karanfil, kakule ve çubuk tarçını da koyup tereyağını iyice eritiyoruz. Ve irmiğimizi ekleyip sabırla kısık ateşte iyice kavuruyoruz. Bu biraz sürecektir ama helvayı tadarken iyi ki sabretmişim diyeceksiniz :) Yaklaşık 30 dk kadar karıştırarak kavurduğumuz irmiğimize, başka bir köşede sütün içine şekeri koyup iyice kaynattığımız şekerli süt karışımını ekliyoruz. İrmiğimizi karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte irmiğin sütü çekmesini bekliyoruz. İrmik sütü iyice çekince ocağın altını kapıyoruz ve birkaç dakika demlenmesini bekliyoruz. Daha sonra demlenen irmiğimize kaju fıstığını da ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Vanilyayı dondurma eşliğinde harika bir sunumla servise hazır hale getiriyoruz. Harika bir lezzettir afiyet olsun :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Selma koyutürk @meryem1955

Şikayet Et

süt şeker karışım yerine portakal suyuda eklesek olur mu ??? bu arada ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
eda

Şikayet Et

Guzel gorunuyor
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Nagehan Aydın Sarı @Nagehan_Aydin
  
  Şikayet Et
  
  deneyin eda hanım tadı da muhteşem :)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce