- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-3710146/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1, 5 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 2, 5 çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- Yarım çorba kaşığı biber salçası(orta acı)
- Yarım çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber ya da toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 cimdik kimyon
- 1 tatlı kaşığı silme Tuz
- 1 su bardağı ılık su(bulgur ve irmik için)
İç Harcı için:
- 400 gr orta yağılı kıyma
- 2 adet kuru soğan (orta boy)
- Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz
- Bir tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı yarısı biber salçası
- 1 yemek kaşığı yarısı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Kızartmak İçin:
- Sıvı yağ ya da fırında
elinize sağlık
Teşekkürler 🤗
Elinize sağlık, çok güzel görünüyor. :)
Çok teşekkürler 🤗
Rica ederim. 😊