- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-4133326/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç için;
- 500 gram kıyma
- 3 orta boy soğan
- 150 gram margarin veya tereyağı
- 20 dal maydanoz
- Reyhan
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
Hamuru için;
- 2.5 su bardağı köftelik bulgur
- 1.5 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- Kaynar su
- Tuz
hayır elif hanım difrize koyarken küçük bir tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde dizip iyice sertleştikten sonra çıkartıp buz dolabı poşetleri ne koyuyorum pişirirken mi saat önce tepsiye önce streçfilm serip köfteleri yine birbirlerine değmeyecek şekilde diziyorım çözülünce pişiriyorum hiç bişey olmuyor
bundan sonra bende öyle yaparim.. ben bozulur diye hic koymuyordum
difrizdn cikardiktan sonra bozulmuo mu yani kaynattiginiz zaman
hayır hayır bozulmıyor bu yaptıklarım difrizden çıkardıklarım