- 8-10 Kişilik
- 4 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-299163/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dış hamur için;
- 2. 5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Ilık su
İç malzemesi için;
- 400 gr kuzu kıyma
- 4 adet iri soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı kırık ceviz
- 150 gr margarin yada tereyağı
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Haşlamak için;
- 2 litre kaynar su
- 2 diş limon tuzu
- Yarım limon suyu
çok güzel oldu tarifiniz bire bir tuttu ama ben acemi olduğum için bazılarını zor kapattim :)tesekkurler
bugün eşimle denedik:) 1 aylık bebeģime süt olsun diye bulgurlu yemek ararken bulduk tarifinizi harika oldu:*teşekkürler
kimse cevap yazmadi ama ben yaptim sonuc mukemmel.benim 32 tane koftem cikti.tarif icin tesekkurler
bu tariften kac tane kofte cikiyo acil cevap yazarmisiniz.bugun yapmak istiyorumda
cok ugrastim ama degdi :) bir turlu toparlayamadm 45 dk yogurdum dedim heralde olmayacak ama en sonunda biraz dha un ekleyince toparladi kendini :) leZzeti superdi bzm oralarda uzerine salcali eksili sos da yapilir bn oyle yaptm :) neffis olduu cok tesekkur ederim :)
Yaptimmm hayatimda bu kadar guzel icli kofte yememistimm :) tarif icin coook tesekkurler
Afiyet olsun çok sevindim sevgiler
pinar hanim ben yaptim tarifinizi bi cok kez afietle yedik coook tsk ederim…
sevgiler hurmetler:-)
Çok sevindim afiyet olsun sevgiler
bu şekilde fotoğraftaki gibi 15 adet mı cikiyo pınar hanım tarif içiniz için tessekkurler en kisa zamanda yapacağım inşallah:)
Tam olarak hatırlamıyorum ama daha fazla çıkar sevgılerımle
supersiniz tesekurler tarifleriniz icin hic yemek yapmayi bilmiyorum sayenizde ogrencem iyki varsiniz
Cok tesekkur ederım sevgıler
Yaptım çok teşekkür ederim harika olduu”)iyiki varsınız
Afıyet olsun sevgılerımle
Tşk ederim ölçülere bire bir uydum ve harika bir sonuç elde ettim kalanı difrize attım bundan sonra içli köfte özlemek yok iyiki varsınız.
Afıyet olsun sevgılerımle
pınar hanım tarifleri cok begeniyorum bu mazemeyi makinada yapsak makinada oysak nasıl olur
Tabıkı olur afıyet olsun sevgılerımle
Ya varya harika siniz denedim harika güzel bi tadi oldu esimde bende bayilarak yedikk emeginize saglik çok teşekkürler basarilarinizin devamini dilerizz bizi güzel tariflerinizden eksik birakmayin lutfenn :))
Cok teşekkur ederım sevgılerımle
Tarif icin teşekkürler..kıyma makinasının içli köfte aparatıyla yapsam olur mu acaba..deneyen varsa bilgilendirirse sevinirim..
Hamuru guzel yoğurursanız hıc sıkıntı olmaz sevgıler
Benim eşim de mardinli kayinvalidemden öğrendim bende bu haşlama olan dışina çiğ köftelik et koyuyoruz ve onu kızartıryoruz onu adı erok oluyo sizinkide güzel elleri ize sağlik
Biz ona oruk diyoruz bıliyorum söylediğinizi harıka olur afıyet olsun sevgıler
Arkadssin köfte kizartmasi dediği aya köftesi urfaya özgü bir lezzettir ve kolaydr
Ben bılmıyorum onu Gülşah hanım sevgılerımle
Pınar hanim haşlamayıp kızartabilir miyiz herhangi bi dağılma olur mu acaba
Hayır dağılma olmaz sevgılerımle
Biz mardinlilerde 1bardak ince bulgur, 2bardak irmik tuz ve ilik su ile islatiriz 1saat kadar bekletikten sonra hamur halinde yogururuz ve önce kaynatip sonrada kizartiriz az yagda ama bu tarifte hosuma cok giti bunuda kesinlikle denicem
Afıyet olsun sevgılerımle
Hanımlar ben hamurun bütün malzemelerini karıştırıp mutfak robotuna bırakıyorum o benim için yoğurma işini 5-10 dkda yapıyor yorulmaniza gerek yok.
Hanımlar ben hamurun bütün malzemelerini karıştırıp mutfak robotuna bırakıyorum o benim için yumurta işini 5-10 dkda yapıyor yorulmaniza gerek yok.
Yogurma isi demek istediniz galiba
Evet aynen onu demek istemişler sevgılerımle
Her mutfak robotu uygun olmayabılır belkı sevgılerımle
Bilmiyorum ama bir gun denemek lazim ;)
:) denerseniz yorum bırakın mutlaka sevgilerimle