1- Kontrafileyi kasabınızdan 2-3 cm’lik küpler halinde doğrayın veya kasabınızdan o şekilde alın.
2- Patlıcan ve patatesleri 1, 5 cm’lik halkalar halinde doğrayın.
3- Fırına da girebilen bir ipi tığ veya ince bir şişin ucuna takın.
4- İpe sebzeleri sırasıyla et, patlıcan, et ve patates olacak şekilde hepsi bitene kadar dizin.
5- İpe dizilmiş et ve sebzeleri tercihen yuvarlak bir tepsinin kenarına, tepsinin büyüklüğüne göre, bir veya iki sıra olacak şekilde dizin. Ortada kalan boşluğa bulgur pilavını yapacağız.
6- Pilav için bulguru, domates salçasını, biber salçasını, domates püresini, naneyi, kekiği, 1’er tatlı kaşığı tuzu, karabiberi ve pul biberi bir kasede karıştırın.
11- Sebze ve etler için kalan tuz, karabiber ve pul biberi serpin.
12- Tepsiyi büyük boy fırın poşetine yerleştirip ağzını sıkıca kapatın.
13- Poşetin üzerinde birkaç delik açıp, 200 derecede fanlı çalışan fırının ortasının altındaki rafında 50 dk pişirin. Zahmetsiz, tek tepsilik ziyafetiniz emrinize amade.
İki Yemek Bir Arada: İpe Dizilmiş Sebzeli Et Ve Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.