Ben bu bayram kapıya gelen çocuklara daha sağlıklı olsun diye bu lokumlardan ikram etmek istedim. Şeker yemek yerine bu lokumları yiyip, üzerine harçlık almaları Sokak Gazetesi tarafından hızla duyurulmuş olacak ki, zilimiz hiç susmadı :)
Tarifi sizlerle daha önce paylaşmak isterdim ancak malum bayram hazırlıkları ve yoğunluğu buna engel oldu :(
Yine bu bayram hazırladığım “Pratik Çıtır Şöbiyet” tarifimi de inşallah bugün paylaşmış olacağım. Bu bayram bitmiş olabilir ama daha önümüzde Kurban Bayramı var diye düşünüyorum ;)
Şimdi gelelim çocukların sıraya girdiği tarifimizin yapılışına;
Çukurca bir tencereye yağımız ve vanilyamız hariç tüm muhallebi malzemelerimizi ekleyerek orta ateşte göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Göz göz olmaya başladığında ocağımızın altını kısıp, yağımızı ve vanilyamızı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz ki, dibi tutmasın!
3-5 dakika kadar daha pişirip muhallebimizi ocaktan alıyoruz ve iç kısmının tamamını su ile ıslattığımız dikdörtgen borcamımıza boşaltıyoruz.
Zaten muhallebimiz kalıp gibi tenceremizden rahatça boşalacaktır. Borcamımıza eşit bir şekilde ve güzelce yaydırıp, üzerini düzeltiyoruz ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Yaklaşık 3-4 saat içinde iyice soğumuş olacaktır.
Muhallebimizi koyacağımız tezgahımızı su ile ıslatıp, borcamımızı ters çeviriyoruz.
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Çok hoş bir fikir ve tarif olmuş. Yaşlı sevdikleriniz için gösterdiğiniz özen de takdire şayan :) Güzel bayramlar dilerim ❤
Çok teşekkür ediyorum Esra hanım :) Sevgilerimle!