İncir Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

İncir Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üstüne;

3 yemek kaşığı tereyağ

İçine;

1 kase ince çekilmiş ceviz
Biraz tarçın(Tercihe göre)
Açmak için buğday nişastası

Şerbeti için;

3. 5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

İncir Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu tarifte genellikle kuru incir de kullanılıyor. Ancak ben sadece ceviz kullandım.

1. Hamur için malzemeler yoğuracağınız kaba konur. Un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
2. Hamur dinlenirken tereyaģ eritilir. Cevizli iç hazırlanır.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Olabildiğince ince olacak şekilde açılır.
4. Oklavaya dolanır. Iki ucundan ortaya dogru iterek büzülür.
5. Hamur o şekilde oklavadan açılır. Uç kısımları kesilerek uç kısımlara koyulur 3 parmak aralıklarla iç harçtan konur. Yanları ortaya doğru kapatılır. Resimdeki gibi parmaklarımızla toplanarak kesilir.
6. Tepsiye kesilen parçalar yerleştirilerek üzerine erimiş tereyağ gezdirilir. 190 derece fırında pişirilir.
7. 3. 5 su bardağı su ve 3 su bardağı şeker kaynadıktan sonra 12-13 dk kadar daha kaynatılır. Bir kac damla limon suyu sıkılarak ocaktan alınır.
8. Tatlı oda sıcaklığındayken şerbet sıcakken dökülür.

İncir Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

çiğdem eröksüz @cigden07

Şikayet Et

daha çok yarım soğana benzemiş ama çok lezzetli gözüküyor elinize saglık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Düriye Civak (Tarif Defterim) @Duriye_Civak
  
  Şikayet Et
  
  😂😂sogani dusunmemistim. isim de benim verdigim bir isim degil zaten.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
- Düriye Civak (Tarif Defterim) @Duriye_Civak
  
  Şikayet Et
  
  evet kesinlikle. yapmasi da zevkliydi tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce