Malzemeler
20 adet kuru incir
Ceviz (iri dövülmüş)
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri için:
Kaymak
Hazırlanışı
İncirleri 1 saat kadar ılık suda bekletin. Sonra üst kısımlarını içlerini dövülmüş ceviz ile doldurun. Doldurmuş olduğunuz incirleri tencereye dizerek üzerine 1 su bardağı şekerli suyu ve sıvıyağı gezdirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kaymak veya cevizle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
Sevim Atalar tarafından gönderilen 57 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
Favorilerime Ekle
"İncir Dolması Tarifi" tarifine 28 yorum yapılmış.
ay ay sevimcim harika olmuş görünüm lezzet kreması süper süper süper eline yuregine saglık
Sonnur Hanım annem adına teşekkür ederim. Güzel sözlerini duyunca çok mutlu olacaktır :)
Ben yediğim için rahatlıkla yorum yazabilirim, çok harika olmuştu. Anneciğimin ellerine sağlık :)
Bu soğuk kış günlerinde süper enerji deposu günde bir tane yedinmi hiç üşümezsin ellerinize sağlık.
Fotoğrafı görünce bu tarif ya Sevim Hanım’ın ya da Yaseminciğimindir dedim. Yalnılmadım :))
Harika görünüyor, kuru incirdir, günkurusudur,duttur,üzümdür vs bayılırım. Şeker miktarı bazı tariflerdeki gibi abartılı değil gayet mantıklı bir oranda. Yalnız şunu sormak istiyorum : sütle de pişirebiliriz değil mi? Birkaç arkadaşım böyle yapıyor.
Elifciğim anneciğin gene enfes tatlar yapmış ellerine sağlık annenin ellerinden öpüyorum bu tarz tatlıları hiç yemedim desem yeridir ama çok güzel görünüyor.
elifciğim soyadlarınız aynı olunca bende yine kardeşindir diye sandım ve ismiyle hitap yazdım umarım kızmamışındır çünki bi yanlışlık oldu ben samimiyetten sevdigim tariflerde olsun hemen kendimi salıverip tarifinden görüntüsünden olsa gerek hızımı alamıyorum:))))anneciğinin eline koluna saglık canım anne tatlısı dediğin böyle olur işte zaten fotograf yeterince anlatıyor bizim kulturumuzu ve ve gelenegimizi buram buram incir ve anne eli degmiş kokuyor annenin ellerinden öpüyorum canım:))))))tekrar ellerine saglıkkk….sevgiler ve iyi dilekler gönderiyorum
Nilüfer bence kesinlikle denemelisin canım. Ben incir dolmasına bayılırım.
Özlem’cim sütle pişirildiğini biliyorum o şekilde de yapıldığını görmüştüm.
Nilüfer’cim teşekkürler:)
Nilüfer’ciğim, Özlem’ciğim selamlar. Tatlı çok güzeldi valla tadı damağımda kaldı. Sabah Elif’e kuru incir al da yapalım dedim, almadan gelmiş :( Bu arada annem sütle de yapıldığını söyledi fakat kendisi denememiş. Bazıları cevize şeker karıştırıp dolduruyormuş sanırım ama bence abartmaya gerek yok. İncir zaten kendisi tatlı bir meyve.
Öpüyorum ikinizi de, sevgiler…
elınıze saglık cok guzel gozukuyorlar ve cok guzel tadı vardır
biliyorum özlemciğim sende çilemde yapıyorsunuz denemek nasip olmadı çok soğuk çocukla dışarı çıkılmıyor ama mutlaka deneyeceğim
Elifciğim site içeriği iyice değişmeye başladı ama güzel yönde.tarif gönderme bölümünde ne yapılacak bildirirsen sevinirim ona göre tarif göndereceğim
Nilüfer’cim tarif gönderme formunu eski haline getirdim. Eski düzende devam ediyoruz canım alışık olduğumuz şekilde :)
Nilüfer’cim bu arada sitenin gelişiminde emekleriniz çok ne kadar teşekkür etse az kalır
siteyi ve seni sevdiğimizden yolluyoruz canım ben çok alıştım bakmadığım zaman eksiklik hissediyorum sayende klavyeyi hatim ettim yani hem sana kendime faydam oldu yani:))))
nilüfer hanım, kusura bakmayın birşey danışmak istiyorum, ben tane kuşburnu aldım, kaynatıyorum kırmızı renk almıyor, acaba ezmem mi lazım yoksa önceden, blendırda parçalayıp sonra demleme usulü mü yoksa kaynamış suyu üzerine boşaltıp 3-5 dk.demlensin? şimdiden teşekkürler,diğer arkadaşlar da bana bilgi verebilir…
Tam olarak bilmiyordum ama kuşburnu tohumlarını suda 12 saat bekletip ıslak tohumdan kullanacağınız kadarını alıp 30 dakika demleyecekmişsiniz ben poşet kullanıyorum böyle bir sıkıntım yoktu ama kutunun üstünde öyle yazıyor inşallah yardımcı olmuşumdur Kemal bey…
çoooooook teşekkür ederim çok güzel olmuş
kemal bey ben de sualinizi okudum ,kuşburnu demlemesi ben çok içerim yanlız oun kpkırmızı suyunun çıkması için su ile beraber fokur fokur kaynaması lazım daha sonra demlendirmeniz lazım 3-5 dk.
nilüfercim sende cevap yazmışın belki bu yöntemde olabilir ama ben hep içtiğim için böyle yapıyorum sürekli ve kırmızı su gerçekten de güzel çıkıyor.kemal bey yanlız kuşburnunuz iri kuşburnundanmı eger ufaksa da çıkmayabilir rengi.umarım bende yardımcı olabilmişimdir.
aman Allahım!! bu nasıl bir görüntüdür. başımı döndürdü hemen yapıp yemem lazım yoksa …
bende şimdi deniyorum incirleri suya koydum bakalım benimki nasıl olucak sizinki enfes gözüküyor ellerinize sağlık
yaptım :( alakası yok rengi bile böyle değil üff ya
ne harika bir goruntu,once gozumuz sonrada midemiz,annelerin adi bile yeter ellerinize saglik
Evlere servisiniz var mı ? Birde eğer varsa nereden sipariş veriyoruz ?
Ayhan Bey maalesef şimdilik sadece tarifi veriyoruz :)
Ayhan bey, istediğiniz bir tarif den sipariş isterseniz ben evde yapar size getiririm böyle bir çalışmam var, ancak herkese değil tabii, ancak ben basınköy/bakırköy/istanbul da oturuyorum cep:05372560836 bu arada herkese duyurulur….ancak Elif hanımdan izin almam lazım eğer kabul etmezse, yapamam…saygılar.kemal tektepe
Kemal Bey benim için sakıncası yok ama sipariş verecek arkadaşların bu hizmetin Nefis Yemek Tarifleri tarafından verilmediğini bilmesini isterim. Sizde görüştüğünüz kişilere bizimle bağlantılı olmadığını belirtirseniz yanlış anlaşılmalar olmaması adına güzel olur.
Elif hanım ilk başta anlamış şakamı :) Sanırım ben çok ciddi konuşuyorum ( yazıyorum ) ve şaka yapamıyorum . Onu bende yapabilirdim vaktim olsaydı ama o görüntüdekiler daha bir lezzetli göründüler bana o yüzden Sevim hanımın ellerine sağlık . :)
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.