Islak Çizburger - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Islak Çizburger Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo dana döş kıyma
1 yumurta
7-8 diş sarımsak
5 iri domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı ketçap
3 çorba kaşığı galeta unu
4 adet kesme şeker
Dilimlediğimiz (hamburger sayısına göre) taze kaşar
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
1 çay bardağına yakın su
8 adet küçük hamburger ekmeği
Yağlı kağıt

Islak Çizburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba, bizim ailece çok sevdiğimiz ıslak hamburgeri dışarda sağanak yağmur⛈ olduğu için dışarı çıkmak istemediğimizden evde yapmaya karar verdik😋. Ve ortaya nefis bir yemek çıktı ben de sizinle paylaşmak istedim🙏.

Öncelikle kıymamıza galeta ununu, bir yumurtayı, üç diş ezilmiş sarımsağı, tuz ve karabiberini karıştırıp ara ara bir çay bardağı suyu ilave ederek yoğurup yaklaşık on dkk dinlendiriyoruz.
Bu arada diğer sarımsakları tahtada iyice ezip sıvı yağ ile birlikte sos tenceremize alıyoruz.
İki dk kavurup salçasını, rendelenmiş domatesleri, ketçabını, şekerini, tuz ve karabiberini ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayan sosun altını kısıp yaklaşık on dk pişiriyoruz.
Teflon tavamızı iyice kızdırıp taneleyip hamburger şekli verdiğimiz köfteleri ateşe koyuyoruz. Köfteler iyice pişince bir kenara alıyoruz ve hamburger ekmeklerimizi devreye sokuyoruz 🍔🙂.
İkiye bölünmüş ekmeklerine içine iki kepçe sos koyup araya köftesini ve kaşarı koyup kenara alıyoruz.
Geniş bir tencerenin içine yağlı kağıdı iyice akan suyun altında tutup ( ıslak sulu sulu olacak) seriyoruz.
Hazırladığımız çizburgerlerimizi tenceremize yerleştirip üstlerine sosumuzdan birkaç yemek kaşığı döküp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Bu şekilde on dk pişmesi yeterli, bir on dk da dinlensin ıslak çizburgerler servise hazır, afiyet olsun 🙋❤.

Islak Çizburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

DragonChef @dragonchief

Şikayet Et

Kesinlikle muhteşem görünüyor 😍 Eminim lezzeti de öyledir 🤤 Çok uzun zamandır yemedim. 🥺 O kadar çok özlemişim ki bunu şimdi senin tarifinle farkettim 🤗 En kısa zamanda mutlaka yapacağım ve sonucu da bildiririm. Emeğine sağlık 😍 Bu muhteşem paylaşımın için teşekkürler 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce