- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-3436670/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane patlıcan
- Sıva yağ
Köftesi için;
- 400 gr dana kıyma
- 2 tane soğan rendelenmiş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon ve kara biber
- 9 tane çeri domates
- 3 tane sivri yeşil biber
Sosu için;
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
harika…