- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-4547850/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
Köftesi için:
- 500 gr kıyma
- 1 büzük boy kuru soğan
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu veya un
- 4 diş sarımsak
- Maydanoz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
Üzeri için:
- Domates
- Biber
- Kürdan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1, 5 bardak su
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
İlk defa deniyorum bende ama gercekten harika oluyor denemebizi tavaiye ederrim
ellerine sağlık nasıl oldu bende denemek istiyorum