- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi/
İslim Kebabı ( Kürdan Kebabı ) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 5-6 adet çeri domates
- 2 adet yeşil biber
Köftesi için;
- 200 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 er çay kaşığı karabiber, kekik, kimyon
- 2 diş sarımsak
- 2 dilim ekmek içi
- Tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nane
- 1 su bardağı sıcak su
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.