Ispanaklı Börek (Dokuz Kat Tat) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Ispanaklı Börek (Dokuz Kat Tat) Tarifi İçin Malzemeler

Ben iki tepsi ölçüsü vereceğim tek tepsi için ölçüyü yarıya indirin
Hamuru için;
8 su bardağı un
1 su bardağı süt
Aldığı kadar su
1 yemek kaşığı tuz

İçi için;

1 kg ıspanak
2 büyük soğan
1 su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzeri için;

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Çörek otu

Ispanaklı Börek (Dokuz Kat Tat) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selam aleyküm sevgili nefis yemekler ailesi değerli takipçilerin 🤗🤗🤗🤗mis gibi el açması böreğe kimse hayır diyemez sanırım ıspanaklar da tam zamanında tazecik mis gibi ki yemelere doyulmaz😋😋😋😋başlayalım tarifimize öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Unumuzu kabımıza alalım. Tuzunu sütünü koyup yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz kıvama gelene kadar azar azar su ilave edip yoğuralım hamurumuzu dinlenmeye bırakalım. Bizde bu ara içini hazırlayalım. Ispanağı temizleyip kök kısımlarını ayırıp diğer taraflarını incecik doğrayalım. İyice yıkayıp süzülmesi için bir süzgeçe koyalım. İyice suyu süzülsün. İki tane soğanı ince ince doğruyoruz. Ispanakları iyice sıkıp bir kaba alalım. Üzerine soğanı kekik tuz karabiberi yağı salçayı koyup iyice karıştıralım. Hiç merak etmeyin ıspanağı kavurmaya hiç gerek yok harika oluyor. 😉😉😉 Hamurunuzu bölelim. Her tepsi için dokuz kat yapacağız. Yani hamuru 18 parçaya bölüyoruz. Beze yaptığımız hamurları isterseniz önce tabak büyüklüğünde açıp ardından tek tek tepsimizin büyüklüğünde açalım. Tepsimizi yağlayalım. Açtığımız yufkayı tepsiye serip üzerine iç harcımizdan her tarafına eşit miktarda koyalım hamurumuz bitene kadar aynı işlemi yapalım. Son katı açıp bitirince yağ yoğurdu karıştırıp üzerine sürelim. Dilimlere bölelim. Dilerseniz susam çörek otuyla süsleyelim. 220 derecede kızarana kadar pişirelim. Böreğimiz hazır. Ben açmasını bilmiyorum deyipte gözünüzde büyütmeyin tarifimi uygularsanız emin’m ki harika bir börek yaparsanız. İç harcını da dilediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz. Kıymalı patatesli peynirli damak zevkinize kalmış şimdiden deneyecek arkadaşalarıma kolay gelsin

Ispanaklı Börek (Dokuz Kat Tat) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

CANAN'IN MUTFAĞI @Canan_Berik

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun beğenmenize çok sevindim fotoğraf paylaştığınız için çok teşekkür ederim ☺️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
yusrazeynep @yusrazeynep

Şikayet Et

Tarifi denedim iki tepsiden birini peynirli yaptım. Otlu olan gerçekten nefis oldu ama peynirli olan yavan oldu biraz. İkinci denememde aralarını yağlamayı düşünüyorum. Bir de en altta iki kat yufka serdikten sonra iç malzemesi konursa daha iyi olacağını düşünüyorum. Ama tarif süper deneyecek olanlar gönül rahatlığı ile yapabilir elinize sağlık Canan hanım. Sevgiler
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
@esrasahin1989

Şikayet Et

çok teşekkür ederim inşallah deneyecegim 😍 sevgilir
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- CANAN'IN MUTFAĞI @Canan_Berik
  
  Şikayet Et
  
  😍😍😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
@esrasahin1989

Şikayet Et

mrb canan hanım hamurun kıvamı nasıl olacak sertmi yumusakmi teşekkürler sevgiler 🤗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- CANAN'IN MUTFAĞI @Canan_Berik
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar hayırlı sabahlar 🤗çok sert bi hamur olmasın böreğimizin lezzeti kaçar yumuşak daha güzel oluyor hemde kolay açılıyor😉😉inşlalah dener ve beğenirsin şimdiden kolay gelsin hayırlı günler 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce