Ispanaklı Börek Tarifi
Avatar Resmi
131
kişinin defterinde

Ispanaklı Börek

1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 oy, puan: 5,00)
Puan verebilmek için yapmalısınız.
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 40dk

  • 1 bardak yoğurt
  • 1bardak sıvı yağ
  • 2 yumurta akı ( sarıları üzerine sürülecek)
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket margarin margarin ya da tereyağı tereyağı
  • Alabildiğince un

Üzeri için :

  • Susam
  • Çörek otu
  • Yumurta sarısı

İçi için:

  • 2 kg ıspanak
  • 2 büyük soğan

İlk önce yoğurt, yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu karıştırılır. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un katılarak yoğurulur. Hamur 10 parçaya bölünür büyük gelirse 12 parçaya da ayırabilirsiniz. Her bir parçayı yuvarlayarak beze oluşturun ve 15dk dinlendirin.

Hamurlar dinlenirken ıspanak ve soğanlar ince kıyılıp tavada yağ ile birazcık kavrulur.

Bütün işlemler hazır olunca bir paket margarin margarin veya margarin margarin büyüklüğünde tereyağı tereyağı yağ eritir .(250g)

Dinlenen hamur açılır. Oldukça büyük açılıyor çok ince bir hamur oluyor içine fırça yardımı ile eriyen margarin margarin sürülür ıspanaklı iç harç serpilir. Rulo halinde sarılır. Tepsiye isteğe göre yuvarlak veya düz şekilde dizilir. Tüm hamurları açıp tepsiye dizdikten sonra üstüne yumurta sarısı sürülerek susam ve çörek otu dökülür.

Not: Hamuru çok kolay açıldığı için hiç yufka açmamış kişilerin bile kolaylıkla yapabileceği bir börek tarifi… Afiyet olsun…

Not: Bu tarifte Teremyağ reklam çalışması vardır. Tarif için bu marka tereyağı şart değildir.

Not: Bu tarifte Teremyağ reklam çalışması vardır. Tarif için bu marka margarin şart değildir.

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları

    Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!