- 10-12 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-kol-boregi-el-acmasi/
Ispanaklı Kol Böreği (el açması) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için.
- 500-550 g un(böreklik)
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 3 çorba kaşığı sirke
- 1 çorba kaşığı tuz (silme)
- 1 su bardağı ılık su
İç için:
- 750 g ıspanak
- 2 baş orta boy soğan
- ¾ çay bardağı sıvı yağ (mısır özü)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı sumak(Ispanağın otsu tadını almak için)
Hazırlanışta,
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ(zeytinyağı ve mısır özü karışık)
- 1 su Bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
Üstü için
- 2 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
hamuru çok güzel oldu teşekkürler 🥰
Tarifi bu akşam denedim çook güzel bi tarif dışı çıtır içi yumuşak gerçekten kol böreği tadında oldu iftara yetişsin diye peynir koymuştum ama kıyma çok yakışır bence bi dahakine öyle deniycem tarif için de çok teşekkürler :)
tarifi bugün yaptım ancak hamur pişince kıyır kıyır olmadı hatta sertti tüm malzemeleri ölçüye göre yapmama ragmen
harika kesinlikle tavsiye ediyorum kıyır kıyır
Ben oklava ile açmayı bilmiyorum🙈 Aynı hamurun aralarını yağlayıp el açması yapsam olur mu acaba
Hazırlanış da ne demek 🙄
o kadar güzel olduki fotoğraf cekemeden bitti çok güzel bir tarif
hamur biraz küçük geldi şimdi yugurdum 16 beze nasıl cikardiniz
tarifinizi denedim. sadece açarken nişasta yerine unla açtım. gayet başarılı bir tarif. ellerinize sağlık. teşekkürler ..
kıtır kıtır bi börek oldu saatlerce açmaya uğraştığma değmedi ya okadar da özendim
ben bu borkden her zaman hazilayiram cok guzel olur elinize saglik tarif icin twk
1su bardağı suyun hepsi gircekmi hamura anlamadım of
ya benim ki borek degilde pogaca gibi oldu neden acaba
eziyyete deymez o qederde guzel dil(((
Çok güzel oldu, hamurun tadı tam yerindeydi.Tarif için çok teşekkürler :)
Keriman hanim yarim ay seklinde katlayip hamuru tekrar sarinca kalin düsmez mi niye katlaniyo , universiteyi bitirdim yeni ogreniyorum elde börek acmayi.
Hiç gûzel olmadı içi pişmedi mayalı olmadığı için kabarmadi galiba ondan
gulseren hanım kahve fincanı derken türk kahvesi fincanını kasdetmiş arkadaşımız diğer fincan çok fazla gelir ;)
ya bırınız cvp verın yapan arkadaslar fıncan turk kahvesı fıncanımıı
kahve fincanı türk kahvesimi acabaa
Videolu anlatim yokmu