- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-kol-boregi-tarifi-632835/
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Su
İçi için;
- 500 gram ıspanak
- 2 adet soğan
- 200 gram beyaz peynir ( isteğe göre azaltıp çoğalta bilirsiniz )
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Ben kesmedim bütün sardım sorun olurmu
Merhaba. Boreyimizin icine mantarda kata bilirmiyim
cok lezzetli görünüyorlar en kisa zamanda bende deneyecegim… sirf peynirli yapsak nasil olur acaba?
nen yaptim görüntü olarak cok güzel fakat biraz tikiz oldu yani sert,hemde hamurum yumusacik olmustu.kayinvalideme sordum neden olabilir diye o bana hamura kuru maya koydugunu söyledi birdahakine öyle denicem.
cok teskkurler banu hanim sirke duymamistim kesin deneyecegim.
Bizde bu böreğin aynısını 8 alt 8 üst olarak yapıyoruz bu şekilde denememistim en yakın zamanda bu tarzda deneyeceğim ellerize sağlık. Hamuru yoğururken birazda sirke koyarsanız biraz. Daha kıtır oluyor
Bu gün yaptım çok harika oldu. kat kat çıtır çıtır
hamuru açarken un serpiliyormu yoksa unsuzmu açılıyormu
merdaneyle unsuz aciyoruz. Ben merdaneyle biraz actiktan sonra elimle kenarlardan cekerek buyutmustum gulsum hanim.
Maya yada hamur kabartma tozu konmuyormu hemen cevap vermisiniz lutfen
hayir selda hanim konulmuyorr.
Uzun zamandır Börek yemedim, sizin tarifeniz baya lezzetli görünüyor. Hemen yarın deneyeceğim.
cook tesekkur ederim :)
Hamurun kivami nasil olacak peki o konuda takildim su miktarini belitmemisiniz
kulak memesi kivaminda olacak.
su miktari ne kadar acaba
ben goz karari katiyorum hic olcmedim .
Cok tesekkur ederim ayrintili tarif icin. Bunlardan yemistim onceden baskasi yapmisti.Cok cok guzel oluyor bu sekilde elde acma borek. Denemek isteyen herkese tavsiye ederim.
bende cook tesekkur ederim guzel yorumunuz icin :))
Ellerinize sağlık bende deneyeceğim ama birşey anlamadım 4 adet üst üste koyup açıyoruz peki daha sonra birbirinden ayırıyor muyuz yoksa ayırmadan mı rulo yapıyoruz
4 adet ust uste koyduklarimizin arasina yag surdugumuz icin acinca birbirine yapisiyor resimdeki hali aliyor pisincede cok lezzetli kiyir kiyir bir tadi oluyor yildiz hanim.
resimde 16 tane cikmis gorunuyor, yani tek tek acilmis? yukardaki yorumunuzda “yapisiyor” demissiniz eger yapismis olsa 4 tane cikmasi gerekmez miydi kafam karisti ? ;)
Resimde 16 tane beze var. Bunlari tatli tabagi buyuklugunde aciyoruz ve 4 tanesinin aralarina yag surup bekletiyoruz. Digerlerinide ayni 4 lu grup yapip aralarini yagliyoruz. resimdede gostermistim. Sonra bunlari merdane yardimiyla aciyoruz. eger isterseniz merdaneyle biraz actiktan sonra elinizlede kenarlarindan cekip buyutebilirsiniz. incecik bir hamur oluyor. sonra harci koyup sariyoruz.
cok pratik Tarif ellerinize saglik.
Ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar .
cokk tesekkurler ceren hanim.
bende cok begendim elinize saglik
cok sagolunn zeynep hanim :)
cok begendim en kisa zamanda deniycegim
cok tesekkur ederim nezahat hanim.