- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izgara-kofte-adana-kebap-tadinda/
Izgara Köfte (Adana Kebap Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yağlı kıyma (bir kez çekilmiş olacak, normal kıymadan daha iri)
- (İstenirse 250 gr kuyruk yağı, ben kullanmadım)
- 1-2 tane kırmızı biber (biberler önce doğranacak ve en az bir saat sıvı yağın içinde bekletildikten sonra robotton geçecek veya 1 yemek kaşığı biber salçası)
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- (İstenirse 1 çay kaşığı kimyon)
- Tuz,
- Karabiber
- Pul biber
Normal kiyma ile yapinca oluyormu
sarimsagim yok sogan rendelesem olur herhal
Merhaba kıymam yağlıydı ama köfte ızgaranın üzerinde dağıldı neden olabilir
Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor. Döküm tavada kızartma yapsam olur mu?
Olur. Afiyet olsun
Haftasonu yaptim, cok güzel oldu
Afiyet olsun
Merhaba arzu hanim benim bir sorum olacakti ben normalde yagli kiyma hic almam cunku etin o yag kokusunu sevmiyorum sizce o koku hissedilyor mu veya yagsiz kiyma olur mu
Yagsiz kiyma ile kuru olur… Izgarada yapildigi icin yagi eriyor pek yag kokusu gelmiyor
Çok güzel oldu güzel tarifiniz için teşekkürler
Afiyet olsun :))