- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofe/
İzmir Köfe Tarifi İçin Malzemeler
Kıymalı harç için;
- 250 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- İnce kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağına yakın galeta unu
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
- 3-4 tane patates
- 3 adet sivribiber
- 7-8 adet arpacık soğan
- 4-5 tane çeri domates
Üzerine;
- Kaşar peyniri (dilerseniz)
- Kızartmak için sıvı yağ
Sos için;
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.