- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-3441531/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 Gr az yağlı dana kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 su bardağı rondodan geçirilmiş ekmek içi
- 3 adet orta boy patates
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tepeleme tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tutam maydanoz
- 3 adet çarliston biber veya yedi sekiz adet sivri biber
- 4 adet domates (küçük ise beş altı adet)( 3 adet domates sosu için)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 bardak su
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- kızartmak için sıvı yağ
eline emegine kollarina yuregine saglik sahane gozukuyo yiyenlere afiyet sifa olsun rabbime emanetsin hayirli ramazanlar
teşekkürler Tuğba hanım çok düşüncelisiniz hayırlı iftarlar hayırlı bayramlar