- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-3769630/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma dana kuzu karışık kullandım
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1, 5 yemek kaşığı galeta unu
- Bir tutam maydanoz(kıyılmış)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı
- 2 su bardağı su
- Tuz
Üzeri için ;
- 3 adet patates(elma dilimi doğranmış)
- 1 veya 2 adet domates(dilimlenmiş)
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 3 âdet yeşil biber
kiyma yikanarakmi kullaniliyo?
çok güzel olmuş