- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-nefis/
İzmir Köfte ( Nefis ) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte İçin;
- 300-350 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu ( ben bayat ekmekleri rondodan geçirip galeta unu yapıyorum )
- 1 diş sarımsak ( damak tadına göre isterseniz)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Yenibahar
Domates Sosu İçin;
- Zeytinyağı
- Kışlık menemen sos ( ben 700 gr kavanozun yarısını kullandım )
- 1, 5 -2 yemek kaşığı kadar salça ( domates ve biber)
- 3-4 diş sarımsak
- Su
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
Diğer Malzemeler;
- 4-5 adet patates ( büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz)
- 2-3 adet yeşilbiber
- Domates
- Patatesleri kızartmak için sıvı yağ yada zeytinyağı
Sinem hanımcım ellerinize emeğinize sağlık yemek muhteşem görünüyor 😍 eminim tadıda kokusu kadar güzeldir afiyet şifa olsun, tarifimi deneyip fotoğraf paylaştığınız çok çok sevindim ☺️ teşekkür ederim inşallah tadınıda beğenmişsinizdir , sevgilerimle iyi günler:)))
Mesajınızı yeni gördüm k bakmayın🤭Tadını da kıvamını da çok beğendik severek yedik.😊 Teşekkür ederiz tarif için🌷
Sinem hanımcım ne demek hiç önemli değil, beğenmenize çok çok sevindim ☺️ tekrar afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi akşamlar:)))
Melek hanımcım çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim . Haklısınız tabiki yorgun olunca ve zamanda kısıtlı ise biraz zahmetli olabilir ama köfteyi akşamdan hazırlarsanız çok fazla kızartmak gerekmediği için daha kolay olabilir . Kızartmadan aynı lezzet olurmu bilemiyorum özelliği kızartarak yapılması ve bu yemeği o şekilde denemedim ama kızartmadan fırında pişirdiğim başka yemekler var ve şahane oluyor sizde isterseniz bu yemeği deneyebilirsiniz.Sevgilerimle iyi günler:)))
Çok teşekkür ederim iyi günler :)
Çok güzel görünüyor ama eve yorgun gelen bir çalışan için biraz zahmetli. kizartmadan direk fırına atsam aynı lezzeti yakalayabilirmiyim acaba
Bayıldım tabağına harika bir yemek en sevdiğim mmmm harika olmuş afiyet olsun hayırlı akşamlar
Gonca hanımcım çok teşekkür ederim bu ne sıcak ve samimi bir yorum , beni çok mutlu ettin ,yemeğimi beğenmene sevindim sevgilerimle hayırlı akşamlar :))) ❤️
Şuleciğim, yemeğin şahane olmuş canımm. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ☺❤
Mukadder hanımcım çok teşekkür ederim her zamanki gibi çok zarifsin beğenmene sevindim selam ve sevgiler hayırlı akşamlar:))) ❤️