https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte/
Köftesi için;
Köfte malzemeleri yoğurulur, şekil verilir ve bir tarafta bekletilir. Patatesler diklemesine dörde bölünür. Ardından patatesler ve köfteler yarı kıvamda kızartılır. Kızaran köfte ve patatesler fırın tepsisine dizilir. Aralarına domates dilimleri yerleştirilir. Üzerine de iki çeşit salçayla hazırlanan sos dökülür. Sosun kıvamını arzunuza göre sulu veya koyu ayarlayabilirsiniz. Sonra 200-220 derecede 40-45 dk. pişirilir. Afiyet olsun…
Not : Ben fırından çıkarınca sıcakken kekik serpiyorum, çok lezzetli oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: İzmir Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi Ege'nin incisi…
Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…
İzmir’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? İzmir’de yenilen kokorecin tadını başka hiçbir yerde bulamayabilirsiniz. Burada…
İzmir’de En İyi Steak Nerede Yenir? Steakhouselar son yılların en popüler yemek mekanlarından biri olarak…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
bnm koftem dagildi neden acaba
güzel gözüküyor ellerinize sağlık bende yağlı olmasın diye patateslerin üzerine az yağ koyup karabiber defne yaprağı ve biberiye koyuyorum fırınlıyorum daha sonra diğer malzemeleri ekliyorum ama bende kekik koyacam güzel olur her halde deniyecem
Gayet başarılı teşekkürler :)
bende deneyecegim insallah guzel olur:)
Ben de Izmir köftesini Aysel Hanimin tarif ettigi sekilde biliyor ve yapiyorum.
Aysel Hanıma katılıyorum, İzmir köftesi Aysel Hanımın tarifi gibidir.
Sayın Cenk Bey, Konu bakıp bakmamak değil ayrıca burada yemeklerin aslını öğrenmek bence önemli olan yoksa baklavayı tava yapmak da olabilir. Olabilir ama adı baklava tava olur o zaman.
Benimde sık sık yaptığım bir yemektir fakat piştikten sonra kekik serpmeyi hiç denemedim. Lezzet verir gibi geliyor. En kısa zamanda denemeliyim. ;)
ben daha önce denedim çok güzel oluyor çocuklarım ve eşim çok seviyor tarifler için teşekkürler
bende dün denedim bu tarifi çok hoş oldu eşimde çok beğendi.tarif için teşekkürler
yorumlarınıza teşekkür ederim.
banu hanım ellerinize sağlık çok nefis görünüyorlar yarın misafirlerime bunu mutlaka ana yemek olarak yapıcam…
siz aysele bakmayın ben denedim tarifinizi çok leziz oldu.
aysel hanım teşekkür ederim yorumunuza fakat benim yıllardır izmir köfte diye yaptığım bu tarif.ama sizin önerinizide deniyeceğim…
Elinize sağlık, çok lezzetli gözüküyorlar ancak İzmir köftesi yoğürulup şekil verdikten sonra una batırılır, sonra kızartılır ve salçalı sos içinde pişirilir. Piştiğinde köftelerin çevresinde ince bir hamur tabakası oluşur. İzmir köftesi budur. Sizinkinin benzerliği bile yok.
hepsi muhteşem ellerinize sağlık paylaşımınız için teşekkürler…………..
Banu hanım,genel evde artan kuru köfte ile yaptığım birtarif,değerlendirmek adına…Tarifinizde ön kızartmayı da görünce yerinde karar verdiğimi düşündüm.
Yanlız üzerine kekik eklemeyi hiç düşünmemiştim,sade tadı domatesli salçalı tat yeter diye,birdahaki sefere mutlaka deneyeceğim…
Elinize yüreğinize sağlık,paylaşım için ayrıca …Sevgiler