İzmir Köftesi Yapılışı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

İzmir Köftesi Yapılışı İçin Malzemeler

Köfteler için;

400 gr orta yağlı kıyma
1 su bardağı robotta çekilmiş bayat ekmek
Yarım bağ maydanoz
1 adet kuru soğan
Kimyon, kekik, karabiber, tuz
Yarım yemek kaşığı biber salçası

Ara kat için;

6 adet patates
3 adet yeşil biber
1 adet büyük domates

Sos için;

2 adet domates
3 diş sarımsak
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça

Kızartmak için;

Sıvı yağ

İzmir Köftesi Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sizlerle sözleşmiştik arkadaşlar izmir köftesi için fakat benim netim de sorun olduğu için bugün kısmet oldu sizlerle paylaşmak. Tarife gelince kıymayı uygun bir kaba alalım. Üzerine bir su bardağı robotta çekilmiş bayat ekmeği katalım. Baharatlarını katalım. Bir adet kuru soğanı rendeden geçirelim, maydanozları ince ince doğrayalım. Salçayı da ekleyip güzelce yoğuralım. Beş dakika yeteri oluyor. Sonra elimizi arada ıslatarak köfteleri yapalım, resimde benim yaptığım gibi. Patatesleri soyalım. Köftelerin boyun da dilimleyelim. Biberleri de keselim, aynı boyda domatesi de doğrayalım. Tavaya sıvı yağı alalım, iyice kızdıralım. Önce patatesleri kızartalım, çok kızarmayacak. Rengi değişmeye başladığında tamamdır. Sonra köfteleri kızartalım. Köfteler de çok pişmeyecek. Sos için domatesleri rendeleyelim. Sarımsakları da rendeleyelim. Tencereye kızartma yağından katalım. Üzerine salçayı, domates ve sarımsakları katalım. Bir su bardağı sıcak suyu da ekleyip iki üç dakika pişirelim. Sonra fırın tepsisine resimde benim yaptığım gibi dizelim. Üzerine pişirdiğimiz sosu dökelim. Üzerine biber ve domatesleri dizelim. 180 derecede 40 dakika pişirelim, afiyet olsun:)

İzmir Köftesi Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

elos (ELVAN CETINKAYA) @elos

Şikayet Et

Denizcim ellerine saglik guzel olmus sevgiler:)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Bir Fesleğen @cansuikra
  
  Şikayet Et
  
  Ablaların gülü çok teşekkürler öpüldün
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
cigdem

Şikayet Et

Cok guzel oldu cok tesekkurler baska tarifler varmi
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Bir Fesleğen @cansuikra
  
  Şikayet Et
  
  Çiğdem hanım yorumunuz için çok teşekkürler tarif var inş. Göndermeye çalışacağım sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Gurbetçi @alosum

Şikayet Et

Olsun hersey birden olmuyoo malum coluk cocuk ev islerii denizcim cok guzel olmus ellerine saglık :))
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Bir Fesleğen @cansuikra
  
  Şikayet Et
  
  Aynen canım çok şükür hslimize çok teşekkürler.
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Gurbetçi @alosum

Şikayet Et

Ayyyyy senin koftenide bicirik olusunuda sesinler:)))
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Bir Fesleğen @cansuikra
  
  Şikayet Et
  
  Elifim cok tskler canim.kofteyi anca yollayabildim.
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce