- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-bastirmasi-dograma/
Kabak Bastırması (Doğrama) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kabağın yarısı (arkadaşlar bu kış kabağı aynen bal kabağı görünümdedir, fakat tadı nötürdür yani tatsızdır. Yemekliktir sadece bildiğim kadarıyla kilis antep yöresinde yetişiyor ve sadece bu yemek için kullanılıyor ve dilimleyip yağda sarımsaklı yoğurt ile de tüketiliyor )
- 1 su bardağı nohut
- Yarım kilo kuşbaşı et
- biber ve domates salçası
- Limon suyu (biz koruk suyu kullanıyoruz)
- sıvı yağ
- nane
- tuz
- kırmızı biber
- 1 baş sarımsak
- kuru soğan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.