Kabak Köftesi (Hem Çıtır Hem Yumuşak)

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kabak Köftesi (Hem Çıtır Hem Yumuşak) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük yeşil kabak
1 adet patlıcan içi
2 tane yeşil soğan veya 1 iri baş soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet kabartma
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı soda(Karbonat)
1 yumurta
Aldığı kadar un (Ele yapışmalı olacak çok sert olmayacak)
Maydanoz 5 dal kadar
Nane 3 dal
2 yemek kaşığı mısır unu

Üzeri İçin;

Sıvı yağ
Susam, çörek otu

Kabak Köftesi (Hem Çıtır Hem Yumuşak) Tarifi Nasıl Yapılır?

🍆Kabağı yıkayıp ayıkladıktan sonra kabağı rendeleyin. Patlıcanı da yıkayıp İçini aldıktan sonra ince ince kıyın. (Patlıcanın İçini kullanıyoruz. )Üzerine Tuzu ekip bir kenarda bekletin(10 Dakika).

🍘Yeşillikleri kıyıp Üzerine atıyoruz ve diğer tüm malzemeleri atıp harmanlıyoruz.

🍥Sonra hamuru tepsiye dökün. Biraz sıvı yağ döküp hamurun üstünü düzleyin. Sonra bir bıçakla şekilleri verip kesin. Susamını çörek otunu ekleyin. Hızlı ve lezzetli bir tarif.

⏱Önceden ısıtılmış 200 fırına koyup süremizi tutalım. Arada kontrol edin.

✍🏻 Yorum yapmayı, takip etmeyi ve deneyince fotoğraf göndermeyi unutmayın🤗

Not:Fırın çok kızgınken fırına sürüyoruz ve fırında 30 dakika piştikten sonra fırından çıkarmadan 15 dakika içerisinde bekletiyoruz.

AFİYET, BAL, ŞEKER OLSUN🎈🎈🎈

Kabak Köftesi (Hem Çıtır Hem Yumuşak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.