Malzemeler:
2 kg balkabağı
2,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı:
Kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkart. Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğra. Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat diz. Bir gece ağzı kapalı olarak beklet. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok. Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir.Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin. Soğuduktan sonra ervis tabağına alınarak üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir. Aynı şekilde fırında pişirerekte çok hoş bir tat elde edebilirsiniz.
Sevim Atalar tarafından gönderilen 57 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
Favorilerime Ekle
"Kabak Tatlısı Tarifi" tarifine 55 yorum yapılmış.
Tarif icin tesekkür ederim. En kisa zamanda deneyip siteme ekliyecegim. Ellerine saglik bütün tariflerin nefis gözüküyor.
datlı bizim neyimize biz çorba yesek olur.bide ekmeğin üstüne dere yağı sürdümmiyn ohh değme keyfüme
Ben aslında tatlıyı çok sverim hatta kabak tatlısı çok güzel oluyor yapınca tadına doyum olmuyor.
susam tahını da konulrsa daha mükemmel oluyor deneminizi tavsiye ederim.
arkadaslar tatli tarifi icin cok tesekkür ederim ama ben yapmaya calistim fazla tutturamadim malesef aslinda cok harika bir tatli!! ama ilk firsat da tetrar deneyecegim!!
Kabak alırken nelere dikkat etmek gerekir, fikri olan bizlerle paylaşır mı?
kabak tatlısı sevmem ama eşim için yapmayı denicem umarım begenir şansa ihdiyacım var
ilk defa yıcemmmm
kabak alırkenn kesinlşkle büyüklüğüne bakmaayın asla ve asla büyüklük önemli deildirr kabak alırken kabağa vurunca tıngır tıngır ses gelirsee o kabak iyidir bacım buna dikkat et
çook kolay ilk kez yapıcam
ben bi gece bekletmedende yapıyorum. kabağı tencerede iyice şekerleyip 1 çay bardağı su koyup kısık ateşde pişiriyorum. su salıyo ve çok su koymaya gereke kalmıyo. canın istediği an yapabiliyosun yani. daha sonra dilediğin gibi süsülüyosun tabi
çok güzel ellerinize sağlık
tarif için teşekkürederim çok saolun
bu tatlı nefis bir tatlı kesinlikle denemenizi tavsiye ederim ben kışın yapıyorum hatta şuan bile kabaklarım pişiyor üzerine dövülmüş fındık içi ve kaymakla süslicem ahh ahh aşkım olsaydıda şuan onada tattırsaydım ama o uzaktaaaa :(((
çook ii bir şekilde anlatmışsınız saolun
çokkkkkkkkk güzel bir tatlı.
hoşcakalın.
mutlu olun
tatlıya pişerken yarım tatlı kaşığıda limon suyu ekleyip çevizle beraber varsa kuru üzüm ve tahin de dökün üstüne. sonrada bana dua edersiniz artık.
Kabağı mevsiminde almanızı, eğer soyulmuş olarak marketten alacaksanız renginin en turuncu olanını almanızı, kesinlikle sarı renkli kabak almamanızı tavsiye ederim. Adapazarı’nın çok ünlüdür. Bu mevsim de tam kabak mevsimidir. Ankara-İstanbul giderken Akyazı’dan E-5′e girip çıkarsanız yol kenarında kabak satan bir çok yer bulabilirsiniz. Ha, tahinle iyi gider diyenleri sonuna kadar destekliyorum. İnanılmaz tat veriyor
şu an da yapıorm herkezin ellerine sağlık.
Herkese merhabalar. Genel tarif üzerine yapılan yorumlarda katkı olarak bahsi geçen bazı tat ve lezzet katıcı malzemelerin, hiç denemediğim halde (ilk fırsatta deneyeceğim) bu tatlıya çok yakışacağını ve ayrı bir lezzet katacağını düşünüyorum. Ayrıca bu tatlının şekerini ilave ederken kesinlikle bir kaç paket “Şekerli Vanilya” katmanızıda öneririm. Muhteşem bir lezzet oluşuyor, tavsiye ederim.
kabak tatlısını birde püre olarak ve kremşanti çukulata sosuyla deneyin süper bir tat afiyet olsun
bu oktay ustanın tariflerimi serdar soyadın bahçıvanmı eğer oysan beni tanıdınmı bizim sınıftan gitmiştin şu an yedideyiz ama bizim sınıfa gelenler oldu sen gitmeden önce seni seven nalan vardıya senden hemen sonra babasının tayini çıktı gittiler giderken işallah gittiğimiz yerde serdarla karşılaşırım dedi
GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLCAĞINDAN EMINIM AMA İLK KEZ YAPMIYORUM DAHA ÖNCEDE YAPIYODUM FAKAT DEĞİŞİK BİRŞEY YAPIYORDUM TESEKKER EDERİM SİZE.=-))))))))))))))))))))
harika bi tatlı oldu denedim çok teşekkürler tarif için
harika bi tatlı oldu yaa süper:D:D
güzellllllll yaptım beğendimmmmm
çok güzel ellerine sağlık . herkese afiyet olsun A_Ğ_R_I_L_I
ben çok fazla sevmem
ama
eşim istediği için ilk kez deniycem siz çok net tarif etmişsiniz umarım tutturabilirim ve eşime mahcup olmam sevgiler:))))))))
Bu tatlı çok güzel görünüyor, bende benzeri şekilde yapıyorum, fakat eşim aydın yöresinin yaprak şeklinde kesilmiş tatlısını almış kabakçızade aybalım markalı artık benim yaptığım tatlıyı pek beğenmiyor, ayrıca tavsiyelerine uyarak cevizli ve tahinli tükettik bende bayıldım. artık uğraşmıyorum, hazır kavanozlarından istiyoruz. tarif için yinede teşekkürler. sevgilerimle,
çok güzel bir tatlı
kızım ve eşim çok seviyorlar birazdan deniyeceğim inşallah çok güzel olur hadi gorüşürük
Ben bi gece bekletmeden yapıyorum
Aybalım mıdır nedir farklı isimlerle yazıp kabak tatlısının reklamını yapıyosun, çocuk yok karşında, en güzeli evde yapılan tatlıdır, en azından içinde ne olduğunu bilirsin :)))
Hasan bey e katılıyorum, Aybalım falan filan diye hiçbir yörede bu tatlı anılmaz. Kırkçöpün türü isim icad edipte geleneksel bir tatlımızın adı değiştirilmez. Bir bildiğiniz ve ekleyeceğiniz brşey varsa burada paylaşınız. Hazır gıda konusunda reklam maliyetini ben yaşıyorum ve global anlamda ticaretim var. Burada reklam girişiminde bulunmak sizin haddinize değildir. Geleneksel tad ve tadlara ait isimleri anonim kıstasların dışına çıkaramazsınız. Sizin bu girişiminizi takdir ediyor ama yönteminizi esefle kınıyorum.
Suat Bey, reklam içerikli yorumları yayınlamıyorum ama gözümüzden kaçmış olmalı. Sizin yorumunuz ile dikkatimi çekti ve geçmişi inceledim ve yorumu siteden kaldırdım. İlginiz için teşekkür ederim :)
yapıyorum şuanda bakalım nasıl olacak,ben kabakların üstüne şeker koyup bir kaç saat bekleticem daha sonrada fırında pişircem üzerine ceviz döküp hazırlıycam.Tahinle nasıl olur bilmiyorum deniycem onuda
ilk defa yapacağımız için tadını çok merak ediyorum bu arada tarif iççin thank you……**
çoook güzel bi tarif
cok severim kabak tatlisini. Cok hos!
Yanliz tarifleri yazarken cok daha detayli ve resimli anlatilirsa cok daha iyi olur.
Yilbasi tatlisi olarak nede hos gider demi!
güzel olur mu acaba ??
şimdi denicem ve arkilerimle yiyeceğiz .
slm ben zeynep herkeze merheba bizde annemle yaptık bizimki lapa oldu yani ezik büzük hadin hoscakalı:D:d
slm hatayın kabak tatlısı daha lezzetlı vede guzel dır bunu ızmırde gerceklestrecegım cunku burda bunu bılen yok
karımla beraber deneyecegiz bakalım güzel olur inşallahhh…
ben ilkkez yaptım çooook güzel oldu çokta severim kabak tatlısını eşim kardeşlerim annem babam kısacası herkez bayıldı
merhabalar
sizinkilerde güzel olabilir ama en güzeli aydında.
Kabakları farklı galiba birde salam gibi ince ince nasıl doğruyorlar nefisssssssss.
Valla Ben Sevmiyom Ama Karım Hamile Aşerdi Tarifini Alıcam Anneme Götürecem Yapsın
süper bi tatlı tarif için teşekkürler
çok güzel oluyor yedim süperrrrrrrrrrrrrrrr bir tatlı
harikaydı
Bende bu tarifi uygulayarak denedim,çoooook lezizzz oldu…
Ayrıca bu siteye teşekkür ederim çok güzel ve pratik tarifler bize sunduğu için… Saygılar…
evet bencede çok güzel bi tatlı herkese tavsiye ederim
ilkdefa deniycem inşallah güzel olur
ben şahsen hiç sevmem ama ilk defa yapıp yedim ve çok begendim ellerime saglık……
ben cok begendim
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.