https://www.nefisyemektarifleri.com/kabakdolmasi/
Sos için;
-yıkadığınız kabakları iki parmak genişliğinde kesin, oyacak ile içlerini oyun
-Geniş bir kapta kıymayı, köftelik bulgur, soğan(rendele), reyhan, karabiber, tuz ve yarım su bardağı su ile özleşene kadar yoğurun.(suyu azar azar ilave edin)
-Hazırladığınız içi kabaklara doldurup, tencereye sıralayın. Tuzunu ve kabakların hizasına kadar suyunu koyup, pişirin.(15-20 dakika).
-servis yaparken kabakların üzerine sarımsaklı yoğurt döküp,biberli sıcak tereyağı gezdirin.
Not: kabakları alırken kabakların çok kalın olmamasına dikkat edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…
Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…
Kabak Faydaları: Lif Zengini, Besleyici, Fit Kabak, düşük kalorili bir sebzedir ve çeşitli şekillerde tüketilmektedir.…
Ege Mutfağından Narin Besin Deposu: Kabak Çiçeği Bilmeyenlerin hayretle karşıladığı, bilenlerin ise adını duyduğunda gözlerinin…
Kabak Çekirdeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Kabak çekirdeği, kabak meyvesinin içinde yer alan tohumlardır. Bu…
Tatlısıyla Meşhur Helvacı Kabağı Helvacı kabağı ya da diğer adı ile kestane kabağı, kabakgiller (Cucurbitaceae)…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
15 20 dakikada kabakların içi pişer mi?
sürekli yapıyorum ve herkes bayılıyor 😊
benim icin kabak hastasi olanlar icin nefiiiiissss bir tarif,ayrica cok hafif.Tarifi paylastiginiz icin tesekkürler:))
çok güzel oldu tarif için çok sağolun öğrenci evi için gayet pratik bir tarif :)
Superrrrrrrrrr olduuuuuuuuuuu
aslında bu dolmanın orjinali kış kabağıyla yapılıyor.kabukları soyulduktan sonra karpuz dilimi gibi kesiliyor sonrada yaprak gibi ince kesiliyor.tuz serpilip bir müddet bekledikten sonra yumuşuyor yıkandıktan sonra sarma gibi küçük köftelere sarılıyor…zaten devamı aynı.bunu denerseniz lezzetinin çok daha iyi olduğunu görürsünüz.bu arada katıklı dolma demenin sebebi kürtçede katık yoğurt demek.herkese iyi akşamlar
bu sitenin tarifleri harika :)) akşama ne pişirsem derdi bitti artık ,teşekkürler elinize emeğinize sağlık
katikli dolma denmesinin sebebi, katik yogurt demek bircok Turki cumhuriyetlerinde..belki ondandir. Ben de yaptim. Cok guzel oldu..Esimle afiyetle yedik..Ellerinize, emeginize saglik..
Ben içine reyhan koyup oyle yaptim;gerçekten çok guzel bir yemek piserken kokusu istah açici sarmisakli yorgurt ve biber salçasi tereyag ile kabaklar taçlandi **********;Tarif için çok mersi guzel bir yemek ogrendim.
bizde diyarbakırda bu yemeğe katıklı dolma denir oldukça lezzetlidir
bu site süper bilmediklerimi deniyorum cok güzel oluyor tarifler icin bütün arkadaslara tesekürler
bu siteyi her gezdiğimde çook acıkıyorum..harika tatlar var..
Tadı her yediğimde damağımda kalır anneciğimin ellerine sağlık çok da güzel yapar. Nur hanıma katılıyorum dereotu ve maydanoz asla yakışmaz.
bu katıklı dolma içine maydonoz, dereotu falan koymaya kalkmayalım .nevin hanım orjinali gibi doğru tarif etmiş yanlız 1 kilodan yapmayın derim çok bereketsizdir.çünkü çok yenilen bir dolmadır.süperdir tşkr nevin hn
NUR ve MAKBULE hanım,sizinde yazdığınız gibi yemegin orjinal ismi katıklı dolma neden katıklı dolma denmiş çok anlamadım sanırım ELİF hanım da öyle düşünmüş olmalıki katıklı dolma ismini eklememiş gerçekten çok güzel ve lezzetli bir yemek öğrettiği için arkadaşıma ve kayınvalidesine çok teşk ederim….
ESRA hanım bu yemek yöresel bir yemek özelliği içine reyhan koyulmasıymış.dereotu kabağa çok yakışır,tabiki isteyen dereotu koyabilir….
esra hanım katıklı dolmanın içine dereotu ve maydanoz bırakılmıyo
BENCE İÇİNE BOL DEREOTU VE MAYDANOZ DA EKLEYİN.MÜKEMMEL OLUR.AYRICA BİBER VE KABAK DOLMASINI SERVİS EDERKEN KENARINA (MAYONEZ+DEREOTU+SARMISAK+SÜZME YOĞURT+TUZ) HAZIRLADIĞINIZ SOSU KOYUN.GARANTİ VERİYORUM PARMAKLARINIZI YİYECEKSİNİZ.
Bu yemeğin orjinal adı “Katıklı Dolma” Bitlis yöresine ait, annemin sürekli yaptığı, en sevdiğim dolmasıydı. Şimdide benim kızlarımın en sevdiği dolma çok lezzetli tavsiye ederim:)
ellerinize sağlık bu dolma çok güzel oluyo biz bu yemeğe katıklı dolma diyoruz
yaptım servise hazır bekliyor…bakalım nasıl olmuş…