Kadayıf Paşa Sarması Tarifi
Tuba Öz Akdeniz Mutfağı
594
kişinin defterinde

Kadayıf Paşa Sarması

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Kadayıf Paşa Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr kavrulmuş kadayıf
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 25 gr tereyağı veya margarin

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 çay bardağı un
  • 150 gr tereyağı veya margarin
  • 2 paket vanilya

Arası için;

  • İri çekilmiş ceviz

Üzeri için;

  • Çikolata sosu

Kadayıf Paşa Sarması Tarifi Yapılışı

İlk olarak derin bir teflon tavaya ince ince kıydığımız kadayıfı koyuyoruz ve 1 yemek kaşığı margarin de ekleyip, eşit şekilde kızarana kadar kavuruyoruz. Kavrulan kadayıfların içine şekeri de ekleyip, biraz daha kavurduktan sonra fırın tepsisinin içine boşaltıyoruz. Eşit şekilde dağıtıyoruz boşluk bırakmadan ve soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebisi için vanilya ve margarin hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak, orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilya ve margarini de ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Muhallebi tamamen pürüzsüz olana kadar mikserle güzelce çırpılır. Hazırlanan muhallebi tepsiye eşit şekilde gezdirilerek dökülüp, spatula yardımı ile güzelce dağıtılır. Daha sonra soğuması için buzdolabına kaldırılır ve 3 saat soğumaya bırakılır.
Dinlenen tepsi eşit parçalara bölünerek arasına iri çekilmiş ceviz koyularak sarılır.
Üstünü süslemek için çikolata sosu kullandım ben.

Kadayıf Paşa Sarması

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kadayıf Paşa Sarması Tarifi 12.03.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.