- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kadayif-sarmasi-tarifi/
Kadayıf Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram taze kadayıf
- 1 kase ceviz içi
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
Şerbeti İçin;
- 5 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1 tatlı kasığı limon suyu
Merhaba bir Erzurumlu olarak bazı şeyleri düzeltmek istiyorum.Bu tatlının adı kadayıf sarması değil kadayıf dolması.Ayrıca tatlının orjinali kadayıf içine ceviz konulup sarıldıktan sonra yumurtaya bulanır ve yağda kızartılır.Sonra soğuk şerbet içine atılır ve şerbeti çekmesi için bekletilir.
yaptım ama sararken hep dağıldı neden acaba
Soğuk kadayıfa sıcak şerbet doksek olurmu
yaptım ama sararken hep dağıldı neden acaba
sütlü şerbet yapsak güzel olur mu acaba deneyen var mı
kadayıfın şerbeti sütle olunca gerçekten hem daha hafif hemde daha güzel oluyor tavsiye ederim yanlız sadece sütle yapmayın su ve sütü karıştırarak yapın
1 Yarım kilo kadayıf
2 yağ oranını bir tık azalt
3 şerbet ölçüsü aynı miktar 20 dakika kaynat
4 şerbet mutlaka soğuk olsun kadayıf fırından çıkınca beş dakika bekleyip soğuk şebet ile buluştur
5 kadayıfların iyi kızarması gerekir ve tepsiye dizerken birbirine deymemesi gerekir
6 Kadayıf tatlısı şerbetlenince üstünü kapamadan bir gün beklerse daha iyi şerbetini çeker
Ben bu şekilde yapmak istiyorum🥰👍🏽😋
Bir kilo kadayıf için servet ne kadar arttırılmalı acaba
Şerbet koyu olmadı nasıl olması gerekiyor acaba
Bu tatliyi birgun oncesinden yapip dolapta muhafaza edebilir miyiz
tarif için çok tşkler çok güzel oldu çıtır çıtır 🤗
arasına fıstık olur mu
Şerbeti kaynama süresi önemli
Kaç dakika kaynayacak acaba🤔
Serbeti seker eeiyinceye kadar karıştır seker eridikten sonra kaynamaya birak kaynamaya baslayinca 15 20 dk sonra kapat limon atacaksan 15 dk kaynat bir iac damla limon atip 3 4 dk sonra kapatabilirsin
Fırın fanlı ayarda mı olacak ?
Kek borek poğaça ve bu tarz tatlilar Fansız pisirilir aksam yemegi gibi et gibi seyler pisirecekseniz fanli kullanmaniz gerekir fırınınizi
şerbet soğuk tatlı sıcak mı olması gerekiyor acaba
alt tarafi kizarmiyor
güzel oldu ama serbeti hiç çekmedi tepside kaldı anlamadım 🙁
ben şerbetini döküp üstü ne tepsi kapattım şerbetini iyi çeksin diye hepsini çekti ama altı hamur gibi oldu acaba kapatmamalı miydim?
Acaba 1 adet kadayıf sarması kaç kalori gelir
Çok güzel oldu elinize sağlık
500 gram kadayıf için şerbet ölçüm nasıl olmalı?
Çok bir şey değişmez Fatma Hanım . 4 su bardağı suya 3 su bardağı şekerde yapılabilir ama dediğim gibi çok bir şey farketmez.
Kaç adet çıkıyor acaba
Bugün yaptım gerçekten çok güzel oldu. Ben fırının kapağını ara ara açıp biraz uzun pişirdim. İyice kızardı. Tarif için teşekkürler.
Elinize sağlık :)