Kadayıflı Tavuk Göğsü (Videolu)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

350 gram tel kadayıf
100 gram tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi İçin;

125 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tel kadayıflarımızı, küçük küçük doğrayalım.
Tavamıza tereyağımızı alalım, eritelim.
Üzerine toz şekeri alalım ve karıştıralım.
Kadayıflarımızı da üzerine ilave ederek, renkleri dönene kadar kavuralım.
Rengi altın sarısına dönen kadayıflarımızın üzerine, dövülmüş cevizi ekleyelim ve karıştıralım.
Kavrulan kadayıflarımızı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Muhallebisi için, tencereye tereyağını alarak eritelim.
Üzerine unu ilave edelim ve rengi değişip, kokusu çıkana kadar kontrollü bir şekilde kavuralım.
Daha sonra üzerine süt ve şekeri ilave edelim.
Karıştırarak, koyulaşana kadar pişirelim.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra, içerisine vanilyayı ekleyelim ve mikserle 3-4 dakika çırpalım.
Kavurduğumuz kadayıfların yarısını, kare borcamımızın tabanına her yerine gelecek şekilde yayalım.
Üzerine muhallebimizi boşaltalım ve tatlımız oda ısısına geldikten sonra, üzerine kalan kadayıflarımızı eşit bir şekilde yayalım.
En az 3-4 saat buzdolabında dinlenen tatlımız servise hazır.

Afiyet olsun.

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kadayıfların kolay bir şekilde kırılması ve doğranması için, 2 saat kadar dondurucuda bekletmelisiniz.
Muhallebinin ununu kavururken, dikkatli olmalı ve gereğinden fazla kavurmamalısınız.
Kavurduğunuz unun üzerine süt ekledikten sonra, topaklanma olmaması için, sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Pişen muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra yapılan mikser ile çırpma işlemi, muhallebinin kıvamını güzelleştirecek ve kabuk tutmadan soğumasına yardımcı olacaktır.
Eğer üstteki kadayıfların yumuşamasını istemiyorsanız, servis edeceğiniz zamana yakın muhallebinin üzerine serpmelisiniz. Ancak çıtır olmasını istemiyorsanız, dolaba koymadan önce serpmeli ve dinlenmeye bırakmalısınız.
Bu tatlıyı dilerseniz, daha pratik bir şekilde hazır kavrulmuş kadayıfla da hazırlayabilirsiniz.
Kadayıflı tavuk göğsü tatlısını borcamda yapabileceğiniz gibi, porsiyonluk şekilde kupta da sunabilirsiniz.

Kadayıflı Tavuk Göğsü Kaç Kaloridir?

1 porsiyon muhallebili kadayıf, yaklaşık olarak 480 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (142)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

TCsevnur @TCsevnur_Hasret

Şikayet Et

ilk kadayıfı tepsiye döktükten sonra hemen mi muhallebi döküyoruz,
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Nurbanu @Banu1233

Şikayet Et

200 gr kadayıfla yaptım o bile fazla geldi.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
kubrabicer259 @kubrabicer259

Şikayet Et

Yasemin ablacım alt tarafına kadayıfı koyduk ya üstüne muhallebi döktünüz sıcak mı döktünüz soğuk mu çıtırlığını kaybediyor dediniz ya alt tarafı nasıl döktünüz soğuyunca mı sıcakken mi 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

özlem şengezer @ozlemshn27

Şikayet Et

kolay gelsin kızartılmış Kadayıf alınca onu nasıl yapacaz acaba yine seker ve cevizle kavuşacak miyiz
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Nurbanu @Banu1233

Şikayet Et

200 gr kadayıfla yaptım o bile fazla geldi.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Özge @nytuser_ozgekarakus_2933

Şikayet Et

ben tatsiz buldum bugun yaptim bi daha yapmam
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Emel Korkut @emel-korkut-1244

Şikayet Et

sevgili Elif Atalar tarifte 125 Gr margarin demişsin , video da 250 Gr margarin kullandın, hangisi doğrudur.. teşekkür ediyorum 🙏
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Miyase Sarı @Miyase_Sari

Şikayet Et

sıvı yağla kavursak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sebahat @Sebahat_Kahriman

Şikayet Et

❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
kubrabicer259 @kubrabicer259

Şikayet Et

Yasemin ablacım alt tarafına kadayıfı koyduk ya üstüne muhallebi döktünüz sıcak mı döktünüz soğuk mu çıtırlığını kaybediyor dediniz ya alt tarafı nasıl döktünüz soğuyunca mı sıcakken mi 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- SnmKcygt @sinemdayan_0747
  
  Şikayet Et
  
  Geç oldu belki biraz ama bir kaç defa yapmış biri olarak ikisini de soğutarak koyarsanız ertesi güne yumuşama olmaz 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Sevim Çelik @Sevim_Celik25

Şikayet Et

💖
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Songül @EsmaHusnaAsaf

Şikayet Et

hazır kavrulmuş kadayıf kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Olur, kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
SnmKcygt @sinemdayan_0747

Şikayet Et

Tarifte hiç bir sıkıntı yok, çok güzel.
Ben yarım ölçekle, kavrulmuş kadayıfla yaptım efsane oldu cevizim de yoktu fındık koydum misafirlerim bayıldı.
Kısık ateşte tereyağ ile şekeri birleştirme olmuyor, yüksek ateşte kavurmak lazım onu deneyimledim.
Yorumlarda gördüm yarım paketten daha az da beyaz çikolata koydum şekerleri azaltıp.
Genel olarak tarifler de damak zevkine göre tabi ama şeker oranları bir tık fazla.
Ellerinize sağlık, tarif için teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
hurside orcan @bsylrbsylr

Şikayet Et

Merhaba soğuyunca krema koysak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- hurside orcan @bsylrbsylr
  
  Şikayet Et
  
  Muhallebiye
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
TCsevnur @TCsevnur_Hasret

Şikayet Et

ilk kadayıfı tepsiye döktükten sonra hemen mi muhallebi döküyoruz,
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Nurdan & Olcay @OlcayNurdan_Dilber

Şikayet Et

Çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Nurdan & Olcay @OlcayNurdan_Dilber
  
  Şikayet Et
  
  Fakat ertesi güne kalınca kadayıflar yumuşuyo
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - aleynamemisoglu @aleynamemisoglu
    
    Şikayet Et
    
    muhallebiyi soguk dökün
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
fatma terzioğlu @fatma-terzioglu-9625

Şikayet Et

💕💕💕
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Gamzeli Shu @Gamzeli_Shu

Şikayet Et

muhallebisi kötü oldu sanırım yağ fazla geldi ya da unundan kaynaklı.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
zeynep5309 @zeynep5309

Şikayet Et

200 gr kavrulmuş kadayıf kullanarak yaptım. kadayıf güzel oldu, ancak muhallebi biraz sert oldu. ben daha yumuşak ve akışkan seviyorum o yüzden çok sevemedim belki de.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Esra Yıldız @Esra_Yildiz45

Şikayet Et

Kavrulmuş kadayıfı şeker ve yağı nasıl buluşturabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
tugbbaa @tugbbaa

Şikayet Et

buyuk dikdörtgen borcama yapsam nolur
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Öğüt @Merve_Ogut3
  
  Şikayet Et
  
  Yaptınız mı acaba? Ben de büyük ölçü arıyorum da
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Gonca aktaşş @goncaonr

Şikayet Et

Yaptım güzel oldu ben kadayıfı kavururken şeker koymuyorum çünkü topaklanıyor fikir olsun size arkadaslar kadayıfı iyiyice kavurduktan sonra ocaktan alın sonra pudra şekeri döküp karıştırın cok güzel oluyor. Muhallebimin azcığınada kakao koydum iki renk gzel oldu 👍
- Yanıtla
- 5
- 3 yıl önce
- Ebru Derviş @Ebru_Dervis
  
  Şikayet Et
  
  Ben margarin ile şekeri kavuruyorum sonra cevizi ekleyip 1 2 karistirip kadayifi öle ekliyorum ben hazır kavrulmuş kadayif kullaniyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
- Sevilay @sevilay_1896
  
  Şikayet Et
  
  ahh ahhh dediğiniz gibi yapsaydım okumadım hamurlasti tarifte uyarsa keşke
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Gonca Atabey @Gonca_Atabey

Şikayet Et

❤
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce