Kahve Kremalı Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kahve Kremalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya olarak kullanılacak kek:

5 adet oda sıcaklığında yumurta
1. 5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık su
50 gram bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
1. 5 su bardağı un

Kreması;

3. 5 su bardağı soğuk süt
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1. 5 yemek kaşığı tepeleme un
8 kaşık şeker
2 yemek kaşığı granül kahve 2 yemek kaşığı ılık su ile eritilmiş
200 gram labne
2 yemek kaşığı krem şanti 1 fincan soğuk sütle çırpılmış

Islatmak için;

1. 5 bardak soğuk süt
1. 5 kaşık granül kahve
2 kaşık şeker
(Kekin ilk sıcağı çıkıp ortadan ikiye ayırdıktan sonra her iki parça için )

Kahve Kremalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce krema için krem şantiyi hazırlayıp dolaba koyuyoruz.
Sonra labne hariç bütün malzemeleri karıştırıp, katılaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz, arada karıştırıyoruz.
Soğuyunca labneyi koyup karıştırıyoruz.
Sonra pastayı yaparken 1 kase ayırıp kremşanti ile çırpıyoruz. (bu üstüne sürmek için)
yumurtaları 5 dk çırpıyoruz. Sonra mikseri kapatmadan şekeri koyup çırpıyoruz 5 dk daha. Sonra ılık suyu da ekleyip toplamda 20dk çırpıyoruz ve erittiğimiz çikolata ve yağı ekliyoruz. Kuru malzemeleri eleyip koyuyoruz ve mikserin en düşük ayarında çırpıyoruz. 160 derece fırında pişiriyoruz. Ben 26 cm kelepçeli kek kalıbı kullandım. Kalıbın altına yağlı kağıt serip etrafını yağlayın.
Pişince ikiye ayırıp ıslatma sosunu hazırlayın. Unutmayalım kek sıcak olmayacak, kalıptan en az 15 dk sonra çıkarılmalı.
Hazırladığımız sosu pandispanyanın iki kısmına sürüp, arasına labneli krem şantisiz harcı koyuyoruz ve üst katı yerleştiriyoruz ve kalan krem şantili harçla süsleyip dolaba koyuyoruz. En az 4 saat dinlensin. Üstüne ister kakao serpin, ister çikolata sos kullanıp süsleyin. Servisten hemen önce süsleme yapın.
Afiyet olsun.

Kahve Kremalı Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

emineasimcimen @emineasimcimen

Şikayet Et

kahve severlere için ve farklı tat arayanlar için ısrarla tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
emineasimcimen @emineasimcimen

Şikayet Et

allah razı olsun mukadder hanim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Harika bir pasta olmuş canım. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ☺❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
emineasimcimen @emineasimcimen

Şikayet Et

teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Hayat Umut @umutfazile

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım mükemmel olmuş afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce