Kakao Kremalı Muzlu Alman Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Herkese Merhaba, 🌸💐💕🌈

Klasik alman pastası tarifinde küçük bir iki değişikliğe giderek, farklı bir çeşit denemek istedim. Tariflerimde paylaşmış olduğum ilk alman pastamı da, çilek ve muz ile zenginleştirmiştim. Bu sefer de kekindeki tarçın miktarını biraz daha arttırarak, arası için hazırlanan kremaya kakao ekledim ve meyve olarak muzu tercih ettim ve yiyen herkes tarafından çok beğenilen nefis bir sonuç elde ettim. 😊 O halde, tarifimize geçelim. 😉

Kakao Kremalı Muzlu Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un

Kreması İçin;

3 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Arası İçin;

Muz dilimleri (1-2 adet muz)

Üzeri İçin;

Pudra şekeri

Kakao Kremalı Muzlu Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kek için; kalıbınızı katı yağ ile güzelce yağlayıp unlayarak, hazırlayın. (Ben yuvarlak borcam kullandım.)
Fırınınızı 170 dereceye ayarlayarak, ısınması için açın.
Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçından oluşan kuru malzemelerinizi eleyerek bir kaba alın.
Yumurtaları kısa bir süre köpürene kadar çırpın ve toz şeker ilavesini yapın.
Şeker ile beraber 5-10 dakika arası, mikserin yüksek devrinde çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştıktan sonra mikser devrini en düşüğe alarak, önceden elediğimiz kuru malzemeleri ilave edin ve çok kısa bir süre sadece karışmalarını sağlayacak kadar karıştırın ve mikseri kapatın. Ya da bu aşamayı miksersiz, bir spatula yardımıyla yapın.
Kek harcınızı, kalıba aktarın ve önceden ısıttığımız fırına verin. Kürdan testi temiz çıkana kadar (20-30 dakika arası sürüyor yaklaşık) pişirin. Fırından çıkan kekin üzerini örtün.
Keki fırına verdikten sonra pişme süreci sırasında; ayrı bir tencereye, vanilya ve tereyağı hariç, diğer krema malzemelerini alarak, bir çırpma teli ile bir miktar karıştırın ve ocağa alın.
Orta-kısık ateşte, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam aldığı son aşamada ateşten alarak, vanilya ve tereyağını da ekleyin ve blender veya mikser yardımıyla birkaç dakika çırpın. Hem özleşmesini, hem ılınmasını, hem de minik topaklarınız varsa, pürüzsüzleşmesini sağlayacaktır.
Krema bir miktar ılındıktan sonra, pastamıza şekil verene kadar, üzerini kapatarak buzdolabında beklemeye alın.
Kekimiz ılındıktan sonra, bir bıçak ya da ip yardımıyla dikkatli bir şekilde keki ortadan kesin. Ben uzun bir bıçak kullandım.
Kremayı arasına sürün, hepsini bir kerede dökmeyin, azar azar alıp yayarak ilerleyin.
Üzerine muz dilimlerini dizin ve kekin üst kısmını üzerine kapatın.
Son olarak da pastanızın üzerine bir çay süzgeci yardımıyla bolca pudra şekeri serpin ve arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.
Pastanızı kapaklı bir kaba alın ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirip, servis edin.

Kreması kakaolu, keki tarçınlı ve içi muz dilimleri ile dolu leziz pastanızın tadına varın. 😍🎉🎉🎉❤️

Afiyet olsun. 😋🎈🎊♥️🍌

Kakao Kremalı Muzlu Alman Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Yeni Gelen Yorumlar

Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Canım ellerine sağlık pastan nefis görünüyor. Farklı ve iştah açıcı olmuş. Sunumu da harika. Afiyet olsun size. Hayırlı günler sevgiler ;) ❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim, beğenmene çok sevindim☺️Öpüyorum Melekçim, hayırlı günler benden de sevgiler❤️❤️😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Merhabalar Özlem Hanım :)) Tarifimi denemenize ve fotoğraf paylaşmanıza çok çok mutlu oldum inanın..😊😊❤️ Gönülden teşekkür ediyorum size.🙏 Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor sizin de pastanız, süper olmuş, birebir aynısını yapmışsınız harikasınız☺️😍✨ Afiyetle yemenizi diliyorum, siz yemeğinizi yiyip, çayınız demlenene kadar dolapta güzelce dinlenip tam kıvamına gelecektir. Tanımadığım bir ailenin evine, sofrasına, çay keyfine konuk olmuş gibi hissediyorum ;)) Çok güzel bir duygu, gönderdiğiniz bir resimle işte böyle bir sürü mutluluk yaşıyorum☺️ Sağ olun, var olun🙏 Tekrar teşekkürlerimi sunuyorum, selam ve sevgilerimle hayırlı Ramazanlar hayırlı bayramlar diliyorum, mutlu akşamlar❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- özlem ocak @ozlwmqq
  
  Şikayet Et
  
  Öncelikle bu güzel ve içten yorumunuz için çok ederim bende çok mutlu oldum sağolun varoluş. Pastamız harikaydı zaten dün akşam gördüm tarifinizi ve ilk yapmak bana nasip oldu. Canı gönülden herkese tavsiye ederim hem pratik hem hafif hemde çok şık hemde çok lezzetli. Genelde denememiş tarifleri yapmıyorum ama görür görmez bu dedim ve anlatımınızda harikaydı. Asıl ben teşekkür ederim paylaşmış olduğunuz tarihten dolayı. Şimdiden hayırlı bayramlar dilerim. Koccaman sevgiler…
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Chef Zeytin @chefzeytin
    
    Şikayet Et
    
    Ne mutlu hem bana hem size o zaman :)) Ben tarif verdim, siz de yaptınız sonuçta ;) Tadına baktıktan sonraki, harika olumlu fikirlerinizi duyunca daha da mutlu oldum şimdi☺️☺️ Tekrar Allah razı olsun sizden Özlem Hanım, sizin gibi güzel insanlar tanımak harika❤️❤️❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım benim. Pastan harika görünüyor. Afiyet şeker olsun. Sevgilerimle :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Senin de güzel yorumuna sağlık Miraycım :)) Ne mutlu bana beğendiysen..😊😊 Benden de kucak dolusu sevgiler selamlar, mutlu haftalar olsun canım benim..🤗❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Canımm ellerine sağlık o nasıl bir pasta harika olmuş 😍😊görüntü on numara ⭐️⭐️⭐️resimler herzamanki gibi yıkılıyor :))) sen bu işi biliyorsun :))afiyet olsun Bitanemm Sevgilerimle hayırlı sahurlar çokkk öpüyorum 😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Canım Nerminimm, çoook teşekkür ederim tatlımm :)) Allah razı olsun arkadaşım, çok mutlu ettin mahçup ettin beni bu harika sözlerinle ;))) Böyle düşündüysen ben daha ne isterim😊😊😊 Hayırlı sahurlar gülümm, iyi ki varsın,❤ ben de kocaman sevgilerle, çok çok çok öpüyorummm ..❤❤❤❤❤☺😘😘😘😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Kevser Comba @kevser79

Şikayet Et

Pasta muhteşem görünüyor zeytinim çayın yanında ne güzel yenir :)) Ellerine emeğine sağlık canım Afiyet bal şeker olsun mutlu akşamlar sevgiler öpüyorum 😊❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Güzel Kevserimm, çok çok teşekkürler ediyorum canımm❤️😊 Tam da dediğin gibi biz de çayla tükettik ;))) Çok güzel bir lezzet oldu gerçekten, beğendiysen ne mutlu bana bitanem🤗 Hayırlı, huzur dolu geceler diliyor, seni kocaman sevgilerimle öpüyorum :))❤️❤️😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Merve Érgnn @mrvergn

Şikayet Et

muz ve çikolatanın olduğu hiçbir pastaya hayır demem ve hemende defterime eklerim 😊☺muhteşem görünüyo gerçekten 😊ellerinize sağlık afiyetler olsun size 😊Hayırlı Günler 😉😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Çook teşekkür ederim Merve Hanımcım :))) Sağ olun var olun, yine çok samimi ve çok tatlısınız..😊😊 Moral ve mutluluk verdiniz, pastamı beğenip kaydetmenize çok sevindim gerçekten..❤️❤️😊 Sizin de güzel yorumunuza sağlık, hayırlı mutlu akşamlar olsun, kucak dolusu selam ve sevgilerimle :)))❤️❤️❤️😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Ay ay ay pastanın güzelliğine. maşaallah. ellerine sağlık. güzelim. ,, yâni ne dicemi bilemedim çok güzel görünüyor canım afiyetler olması dileğiyle inşaallah öpüyorum görüşürüz bitanem.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  :) Kıymetli ablam, çoook teşekkür ediyorum, Allah razı olsun, ben de bazen size nasıl teşekkür edeceğimi bilemiyorum inanın..😊😊 Plansız bir anda yaptığım bir pasta oldu, yine çekmeden edemedim işte ;)) Çok mutlu oldum güzel sözlerinizle..❤️❤️ Ben de çok öpüyorum, kalpten sevgilerimi gönderiyorum size..🤗❤️❤️❤️😘😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Zeytinciğimm, pastan mükemmel olmuş canımm. Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Afiyetler olsun. Sevgilerimle çok öpüyorum.. ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  :)) Mukadder Ablacım çok teşekkür ederim, sizden böyle güzel sözler duymak çok mutluluk verici..😊 Yorumunuza sağlık..❤️🤗 Hayırlı, mutlu Pazarlar olsun inşallah, selam ve sevgilerimle :))..❤️❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez

Şikayet Et

Ilk yorum benden gelsin zeytin ablacim muzlu cikolatali pastalara bayilirim her zaman ekledim yapicam insallah ellerinize saglik afiyetler olsun😍😍 sevgi ve selamlar ❤❤⚘⚘😍😍❣❣
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Ferahnazım, çok mutlu oldum beğenmene..🤗❤️❤️ Çok nefis oluyor canım, denediğinde memnun kalacağına eminim ;)) Benden de kucak dolusu sevgiler selamlar tatlımm :))..😘😘❤️❤️😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce