https://www.nefisyemektarifleri.com/kamkat-kumkuat-receli/
Önce sönmemiş kireç ve 2 litre su karıştırılır. Kireç tamamen dibe çökünce üstteki berrak su bir kaba alınır.
Kamkatlar bu berrak kireç suyunda 6 saat bekletilir sonra süzülür.
Bol suyla yıkanan kamkatlar 2 saatte temiz suda bekletilir.
Kamkatların yan tarafından bıçakla 5-6 yerinden kesilip kürdan yardımıyla
bu kesiklerden çekirdekleri çıkarılır.
Şeker ve 3 su bardağı su tencerede kaynayınca içine kamkatlar atılır ve kısık ateşte 45 dk. piştikten sonra yarım limonun suyu sıkılır ve 15 dk daha
pişirilir.
İstenirse piştikten sonra süzgeçle alınan kamkatları bastırarak çiçek görüntüsü verebiliriz, bu şekilde 5-10 dk beklettikten sonra şurubun içine geri koyabiliriz.
Yada fazla uğraşmak istemiyorsanız kamkatları ortadan ikiye keserek kolayca çekirdeklerini çıkarıp öyle de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…
Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…
Vitaminli Akdeniz Meyvesi Kamkat Nasıl Yenir? Zeytin büyüklüğündeki kamkat meyvesi, Akdeniz ikliminde yetişme imkanı bulan…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Şeftaliyi çok sevip de tüylü diye yiyemeyenlerin kurtarıcı meyvesidir nektarin! İştah açan turuncu rengi, mis…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
içine su konan reçel ilk defa duyuyorum. koymayıp sadece şekerde kaynatsam nasıl olur
Tşk yaptım çoooook güzel oldu
içine su konan reçel ilk defa duyuyorum. koymayıp sadece şekerde kaynatsam nasıl olur
teslime hanim benimde küçük bi kumkuat agacim var bende denemek istiyorum fakat kireçte cok sert bi recelmi oluyo bu, ben sadece kabak recelini böyle yapıyorum acil cevap verirseniz cok mutlu olurum keşke videolu anlatim yapsaydiniz sert felan olacagini da yazmamissiniz anlayamadim.😊😊
Merhaba arkadaşlar ben bir kaç Yıldır Kumkuat reçeli yapıyorum harika ve değişik bir lezzet fakat hiç sönmemiş kireçe yatırmamıştımçünkü kireç biraz meyveleri sertleştirir kütür kütür yapar biraz endişelendim acaba bildiğim gibimi yapsam yoksa kireç suyuna yatırıptamı yapsam bilemedim bana yardımcı olurmusumuz
Ben de çok severim ama reçelini denemedim. Limondan biraz daha küçük turuncu bir turunçgil olur kendisi. Kabuklarıyla birlikte tüketiliyor. Herkesin sevmeyeceği tatlardan olduğunu düşünüyorum. Soranlar için İzmir’de de yetiştirilebiliyor. Anneannemin bahçesinde var bir adet, afiyetle yiyoruz. Dikmek isteyen biraz soruşturursa bulabilir.
Tarif için teşekkürler Teslime Hanım.
Rica ederim Gizem Hanım, bu meyveyi kendimiz bahçede yetiştirdiğimiz için 4 senedir değişik şekillerde reçel, marmelat, çay olarak da tüketiyoruz, yalnız benim en hoşuma giden reçelden biride bu tarifteki şekliyle oldu. daha önce paylaşmayı çok istedim ama maalesef bilgisayar arızalanınca gecikti umarım yapmak isteyenler için geç olmaz.
kamkat kabuğuyla yenen tek turunçgil.
bayanlar bu küçük bi portakal ağacı gibi çiçekciler belki getirtebilir büyük marketlerde çiçek falan satanlarda bulunur ben niğde de yaşıyorum adanalıyım buralarda satan yerler var
Siz nerede yaşıyorsunuz bunu nerden buldunuz çok güzel
ben mersin de yaşıyorum, kamkatı kendimiz yetiştiriyoruz, büyük marketlerde, manavlarda bulabilirsiniz,
Doğu Asya ve Çin’de doğal olarak yayılış gösteren çalı biçimindeki kamkat; portakal, mandalina, bergamot, limon gibi turunçgiller ailesinin bir meyvesidir. Biçimi tıpkı limona, rengiyse tıpkı portakala benzer. Ama limon ve portakalın kabuğunu soyarak yersiniz; kamkatın kabuğunu soymanıza gerek yoktur, meyveyi bütün olarak yemeniz gerekmektedir. Kokusu bergamotu andırır ve elinizde tuttuğunuz kamkatın kokusu uzun süre gitmez.
kamkat mi ilk defa duyuyorm cok guzl bisi buuu sekli fln nerde yetisiyo tadi neye benziyor
kamkat kabuğu ile birlikte yenilen tek narenciye çeşidi, narenciyenin yetiştiği her yerde yetişiyor ayrıca saksıda ev içinde de oluyor. kabuğu tatlı içi ekşi çok hoş bir tadı var kokusu, elinizden ve ağzınızdan uzun süre gitmiyor
Teslime hanım siteye şimdi baktığımda gördüm.bu meyveyi hiç görmedim ve tatmadım.kendimiz yetiştiriyoruz demişsiniz.satma imkanı varmı yada hangi aylarda toplanıyor.ben Kastamonu dayım soğuk olduğundan burda bulmam ve yetişmesi imkansız