Karamelize Armutlu Kremalı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Karamelize Armutlu Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardaği süt
2. 5 su bardaği un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata

Karamelize armut için

2 veya 3 armut
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı şeker

Pastacı kreması için

1 yumurta
Yarım kilo süt
Yarım su bardağı şeker
Vanilya
1 yemek kaşığı silme un
2 yemek kaşığı silme nişasta

Karamelize Armutlu Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekeri iyice çırp üzerine süt ve yağı da ekle çırp. Sonra unu eleyerek kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin bi kaşıkla dıştan içe doğru karıştırın. Topak olursa sorun değil fırında çözülecektir. 1 su bardağı damla çikolatayı da üzerine serp ve çatalla hafif hafif bastır sonra 180 derece fırında 35 dk kadar pişir. Kek piştikten sonra ters cevir kalıptan çıkar. Soğuyunca çok alttan olmayacak şekilde kes ve üzerini çıkar. Altta kalan kekin içini bıcakla oyarak çıkar bi kaba koy.

Karamelize armutlar için de armutları küçük küçük doğra iyi ısınmış tavaya al. Üzerine tereyağ da ekle suyunu bırakınca şekeri de ekle karamelize olmaya başlayınca kapat. Ezilmesin dağılmasın sadece yumuşasın.

Pastacı kreması için
Malzemelerin hepsini karıstır bir tencerede ve ocağa al karıştırarak kısık ateşte kontrollü bi şekilde pişir. Kremanın birazını içini çıkardığımız kekle karıştıralım. Sonra da armutları koyup ezmeden karıştıralım ve kekin oyduğumuz kısmının içini dolduralım. Sonra kekin üst kapağını üzerine yerleştirelim. Kalan kremayı da kekin üzerine dök ve kapla iyice soğut. Sonra dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun. Tarif uzun gibi gelebilir ama çok lezzetli ve o kadar da zor değil.

Karamelize Armutlu Kremalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.