- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karin-bumbar-dolmasi-tarifi/
Karın Bumbar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo kadar ince bağırsak
- 4-5 adet kuru soğan
- 3 su bardağı kadar pilavlık bulgur
- Tuz, reyhan, karabiber
Malzemeler kişi sayısına göre değişir göz kararı her zaman en iyi ölçüdür bana göre
Saadet hanim kesinlikle katiliyorim muhteşem bisry bu ya
ELAZIĞ DADA ÇOK YAPILIR VE GERÇEKTEN TADINIZI MUHTEŞEM…TAVUĞUN GENETİĞİYLE OYNANAN BİR DÜNYADA HALA BAZILARI BAĞIRSAKTAN İĞRENİYORSA ÇOK KOMİK. ..TADINI YEMEYEN BİLMEZ….
Tülay hanim ck tesekur ederim benimde Ananem yapti zaten ben sadece elini surdum :) bende senelerdir yemiyodum bende cocukluma gittim keşke hep çocuk kalsaydik ve keşke hep boyle yemekler yeseydik simdi yemek kültürümüz bile degisiyo ben buna ck uzuluyorum
Beni çocukluğuma götüren bir lezzet. Yıllar oldu yemeyeli ama özlemedim mi? Çok özledim. Babaannemden öğrenmiş annemde yapmasını. Haşladıktan sonra kızartırdı annem nar gibi. İşte o lezzete bayılırdım. Ben hiç denemedim. Kimbilir belki yakında deneyebilirim. Ellerinize sağlık diyorum.
Çok tesekkur ederim hanimlar yorumlariniz için:))
yemeyen bilmez ki yemeyenden de anlamasını beklemeyin :) tek kelimeyle harika bir tat ellerine sağlık
Ayrıca kokmamasi de suyuna soğan rendeleyip onda bekletebilirsiniz kesinlikle kokmuyor o zaman
Hic kokmuyo Tuğba hanim ya yemeyenler çok on yargili ama bi yeseler
Aynen bende valla tarifi yapan herkese bogazinizdan da kaldı mı diye soruyorum :) bu nimet bensiz yenmemeli ellerinize sağlık :)
Küçükken yemiştim nerde görsem iştahla yiyesim geliyor ama ekrana sıgamıyom
Nurr :)) ayyy ck guldum ya ck tatlisin
ellerinize sağlık çok lezaetli bir yemektir.bunu annanem yapardı içini doldurduktan sonra her iki ucu sıkıca iple bağlayarak içte kalan kısmını defalarca tuzla ovarakak yıkardı tuz bağırsaktaki mikrobu öldürüyormuş
bunu annanem yapardı içini doldurduktan sonra her iki ucu sıkıca iple bağlayarak içte kalan kısmını defalarca tuzla ovarakak yıkardı tuz bağırsaktaki mikrobu öldürüyormuş
Aynen ayla hanim benimde Ananem yapti tertemiz missss
bagirsaklar kasaptami bulunur…temizmi satiliyor yoksa evde yine cok iyi bi sekilde temizlemekmi lazim
Temizlenmiş haliyle satiliho zaten ama biz ayricada temizledik tabi Gülten hanim zahmetli amma ck güzel emin olun
bende kelle paca corbasina ihhhh diyordum…ama israrla yapacagim o corbayi dedim ve yaptim..cok zahmetli ve zaman alan bir corbaydi…tadida cok lezzetliydi ama icim alarak yiyemedim…bunuda denerim birgün..merakliyimdir degisik yemek tariflerine..:)
Mine hanim bak sen beni dinle yeee gorunudune ne bakiyon eğer uzun halini yiyemiyosan bicakla kes te ama te :) okadar diyorum
Sevgili roni yorumun için tesekkur ederim ama ben kürt değilim türküm gazinin tadini bilen herkese güzeldir bu yemek.tesekkur ederim selin hanim :) bu yemeği yemeden olmeyiiinnn
size katılıyorum Arzu Hanım bende Türk’üm bu yemeği annem hep yapar.mumbar dolmasına bayılırım tabi sadece annemin yaptığını yerim :) elinize sağlık :)
Elinize sağlık arzu hanım bende hiç yemedim ve nezaman görsem yiyemem gibi geliyor sizin elinizde olan bişey değil kesinlikle ama görüntü olarak beğenmediğimiz bişeyin tadına nasıl bakacağız bilmiyorum
Merhabalar mine hanimcim özelliklerine yazma ihtiyacı duydum :) bu lezzetten mahrum kalmanizi istemem açıkçası ever görüntü olarak pek iç açıcı değil bende sırf bu yüzden uzun zaman yemedim 21 yaşıma kadar ama tatiktan sonra hamileyken as erdeiggim tek lezzet buydu hem siz çok orjinal fikirlere sahip bir bayansiniz eve bu şekilde pişmek zorunda ama bu şekilde ikram edilmek zorunda değil muhakkak denemelisiniz :) pirince de güzel oluyor ama bulgur la bir başka oluyor
haklısınız tuğba hanım yeni tatlara açık olmak lazım bizim evde ve ailelerimizde de hiç yapılmadığı için böyle şeylere yabancıyım aslında, bir yerde tadına bakabilsem belkide beğeneceğim ama hususi evime alıp yapacağımı sanmıyorum çünkü nasıl bişey olacağına dair hiç fikrim yok :) yiyenlere özelliklede sevenlere , aşık olanlara :) afiyet bal şeker olsun :)
Çok sagoluuuun :) sizde en Lisa zamanda yemelisiniz
Ya bence varya görüntüsü bile çok güzel ben asigim buna kocamdan sonra asiiiikk
öncelike ellerinize sağlık Arzu hanım:)şimdi hanımlar mumbara hakaret etmeyim.yemeyen lezzetini bilmez bunun.bende çok sever çok yaparım fakat bizimki pirinçli,bahartlı,nane,maydonoz,domates,soğan,sarımsak ve limon içerikli olur.mumbarı hiç bişeye değişmem o kadar lezzetlidir.
Ayşe hanim bu ince bagirsak kalbin bagirsagi diyorsunuz siz hem sakadatlarida yemek lazim aurica sucuk ve kokoreç yapimimdada zaten bunlar var hem kimbilir daha nelerin içinde yemisizdir görmeden biz bunu taa iki hafta öncesinden yikiyoruz hergun suda kaliyo tabiri caizse bizden temiz :) evet görünüşü komik biraz ama insan bunu yemeden olmemeli.oznur hanim kesinlikle yemelisiniz görünüşü boyle yani yapmak bise yok :) yemeğin sekli bu :)
Sadece kürdler ağzin tadini biliyor.
Elline saglik Arzu
Emeğinize sağlık birçok kişi çok methediyor ama tatmadım biraz daha hoş görünse keşke:) işkembe kokoreç çok severim ama bu değişik tarz gibi
Bu enguzeliii oznurrrrrr :)
Bagirsak hayvanin en zararli yerlerinden.kardesim doktor.ne kadar temizlesende bagirsaga yapisan yikamayla gecmeyen bakteriler var demisti.bide kusura bakmayin goruntusu bile hic hos degil ya