- 16 Kişi ve üstü Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-tursu-tarifi/
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg sivri biber
- Yarım kg fasulye
- 2 adet havuç
- 1 kg salatalık
- Yarım orta boy beyaz lahana
- 1 kg ham domates
- 2 adet kırmızı biber
- 3 baş sarımsak
- 250 g süs biberi
- Bir küçük karnabahar
- 2 adet kelek
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 2 su bardağı sirke
- Tuz ve su (isteğe göre malzemeler eklenebilir)
Hiçbir soruya cevap verilmemiş bende anlamadım bişey yarı uaroua ne tarif verip açıklama yapmamak !!
aynen yaaaaa insan merak edip bişey soruyor cvp verilmiyor nedense
annem sarımsağı sıcak suya koyarsam daha cabuk soyulacağını söyedi yanlış anlamışım kaynattım sarımsaklar yeşil oldu o şekilde kullanılabilir miyim turşuya
Birde kavanozlar kaç kiloluk
keşke 1kg lık kavanoz için ölçü verseniz de biz de kavanoz ölçümüze göre malzemeleri azaltıp çoğaltsak, orta boy kavanoz büyük boy kavanoz deyince pek anlaşılmıyor
turşunun suyu 3 parmak kadar azaldı turşu suyu kalmıştı açıp ilave etsem sıkıntı olur mu
Hiçbir sıkıntı olmaz geçen sene bende de aynısı oldu normal su koydum bende. Hiç birşey olmadı
merhaba elif hanım ben 5 kğ’luk turşu kurmak istiyorum ilk kez kuracağım ölçülerini yazarmısın sirke tuz ve limon tuzu ne kadr koyayım ❤️
Birde kavanozlar kaç kiloluk
Sirkede bekletilen sebzelerin sirkeli suyunumu tekrar içine döküyoruz yani iki ayri sirkeli sumu var
hayır o sirkeli su malzemeleri yikama için sonra dokulecek. tursu icin ayri hazırlanacak
Merhba elif hanım dün karışık turşu kurduk ev yapımı sirke ile fakat sirke yetersiz geldi ve yenisini temin edemiyorum. sorum şu üzüm sirkesi kullanabilirmiyim
merhaba elif hanım bu ölçülerde 15 litrelik turşu kurabilir miyim yok biraz fazlamı koymam lazım yardımcı olursanız sevinirim
annem sarımsağı sıcak suya koyarsam daha cabuk soyulacağını söyedi yanlış anlamışım kaynattım sarımsaklar yeşil oldu o şekilde kullanılabilir miyim turşuya
Elif hanım benim bi hafta önce yaptığım turşu suyu katılaşıp sünmeye başladı napmam lazım suyunu mu değişeyim tekrardan tuz sirke ekliyim mi lütfen cvb verin
9
Hiçbir soruya cevap verilmemiş bende anlamadım bişey yarı uaroua ne tarif verip açıklama yapmamak !!
aynen yaaaaa insan merak edip bişey soruyor cvp verilmiyor nedense
İyi akşamlar elif hanım acaba sirkeli suyu yarı yarıya diye yazmışsını malzemenin yarısına kadar mı sirkeli su yoksa tarifte yazılı olan sirke ve suyun yarısı mı acil cevap verirseniz sevinirim
Malzemelerin yarısına kadar sirke kalan yarısına kadar su. Kabınız ne kadar alır tam bilemediğim için bu şekilde yazmıştım.
Merhaba Elif hanım 10 litreye ne kadar tuz konacak acil cevap lütfen
Merhaba lar elif hanım ben Pazar’dan sirke aldım turşu kuracak ama sirkenin hiç ekşi değil ve keskinliği Yok son kullanma tarihi 2020 acaba ekşiliğinin ve keskinliği Yok diye kullansam mı kullan masammı bilemedim
limon tuzu olmasa olmazmi elif hanim
5 litreye tam ne kadar tuz koyalim
bu tarif kaç kiloluk bidon a olacak
Elif hn siz bu işte ustasiniz.kırmızı biber ve karnıbahar ilk kez Turşu da kullandık. Harika oldu yaa…hem de tam olmadığı halde keşke çok kursaydik.suyunu da tadıp zevkimize göre yaptık.
Elif hanım ilk defa böyle soru işaretlerine neden olan bir tarifinizi görüyorum. Oysa eşim ve ben tüm tariflerinizi beğenerek ve uygulayarak takip ediyoruz. Zannedersem hazırlık aşamasındaki su ve sirke ayri yapiliyor, kavanozlara koyarken tarifdeki ölçü olan 2 su bardağı sirke ayrı konuluyor. Ama yine de sizden herzaman olduğu gibi daha net bir liste beklerdim. Elinize sağlık selamlar..
Elif hanım denedim ölçüleri süper oldu esimde çok beğendi meğer turşu yapmak kolaymis ( bu arada annenizin ölçüleri süper)
ilk kez tursu yaptım bu ölçülerle süper oldu.hazır tursulardan daha sert ve lezzetli…cok tesekkür ederim :))