Karnabahar Çorbası (Lezzeti Harika)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Karnabahar Çorbası (Lezzeti Harika) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
Yarım adet pırasa
Yarım adet karnabahar
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı dolusu un
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri miktarda sıcak su

Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz biber

Karnabahar Çorbası (Lezzeti Harika) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bismillahirrahmanirrahim
Klasik çorbaların dışında nefis bir çorba yapıp davet sofralarınızı şenlendirmek istiyorsanız, küçük bebeğiniz ve çocuklarınız varsa bol vitamin depolu bu çorbayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Benim oğlum 2 yaşında çok severek tüketiyor.

Havuç ve patatesimizi olabildiğince minik minik doğruyoruz.
İkisini bir tereyağı ile tencereye alıp kısık ateşte kavuruyoruz.
Onlar kavrulurken pırasaları önce 2 ye bölüyoruz sonra böldüğümüz parçayı tekrar ikiye bölüp doğruyoruz.
Havuç ve patates kavrulunca pırasaları da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp küçük küçük doğruyoruz.
Sarımsakları da doğrayıp kenara alıyoruz.
Kavrulan karışımın içine ununu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kavrulma işlemi sonunda karnabahar ve sarımsakları da ilave edip bir iki karıştırıyoruz.
Sonra sütünü ekleyip kaynamaya bırakıyoruz kaynayınca yeteri miktarda sıcak su koyup kaynamaya bırakıyoruz kaynayınca da tuzunu atıp altını kısıyoruz.
Karnabaharlar pişince çorbamız hazır demektir.
İçinde un olduğu için koyulaşma yapabilir bekledikçe.
Kontrollü bir şekilde kaynar su ekleyebilirsiniz.
Çorbamız piştikten sonra üzerine tereyağında toz biber kavurup döküyoruz.
Biiz lezzetine doyamadık favori çorbamız oldu. Sizlerde mutlaka deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın.

Karnabahar Çorbası (Lezzeti Harika) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.