- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karniyarik-2423497/
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 14-15 tane kemer patlıcan
İç Harcı İçin:
- 1 kilo kıyma (benim ki çok yağlıydı)
- 5 tane domates
- 3 tane soğan
- 8 tane yeşil sivri biber
- 13 diş sarımsak
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- 1 Yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı pullbiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı curry
- 1 çay kaşığı kimyon
- İsteğe göre vegeta sebze çeşni baharatı ( tuz yerine kullandım)
- 1 çay kaşığı kekik
Süslemek için;
- Sivri biber
- Domates
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Biraz su
13 diş sarimsak biraz fazla d3gilmi
yok yok değil… sevmiyorsanız damak tadınıza göre ayarliya bilirsiniz
afiyet bal seker olsun
çok tesekkür ederim…