Karnıyarık Börek Tam Ölçülü Harika Lezzet

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Karnıyarık Börek Tam Ölçülü Harika Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı;

400 gram az yağlı yemeklik kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet orta boy soğan
1 adet kırmızı kapya biber(boyları küçük ise 2 adet)
1 adet domates
1 çay kaşığı biber salçası
Bir tutam maydanoz
1, 5 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
4 adet yufka
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 bardaktan 2 parmak az sıvı yağ

Süsleme için;

1 adet domates
1 adet yeşil biber

Karnıyarık Börek Tam Ölçülü Harika Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar
Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlayalım.
Kıymamızı tavaya alıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuralım rengi dönüp suyunu çekmeye başladığında ise 1 adet rendelenmiş soğanı ekleyip 3 dk daha kavuralım, ardından kare kare doğranmış biberlerimizi ekleyip, biraz yumuşamaya başladığında yine 1 adet rendelenmiş domatesimizi ve 1 çay kaşığı biber salçamızı ekleyelim, 3-4 dk daha kavurduktan sonra altını kapatıp inçe inçe doğradığımız maydanozları ve tuz karabiberini ekleyip soğumaya bırakalım. Harcımız soğurken diğer yandan biz yufkalarımızın arasına süreceğimiz harcı hazırlayalım ,süt su ve sıvı yağı karıştıralım, harç hazır şimdide yufkalarımızı keselim 1 adet yufkayı 8 eşit parçaya bölüyoruz. 4 adet yufkadan 16 adet böreğimiz oluyor bu şekilde. Börekleri sarmaya başlayalım 1 üçgen yufkayı alıp fırça yardımı ile hazırlamış olduğumuz harçtan sürelim 2. üçgen parçayı alıp üstüne koyalım bu parçanın üstüne de ilk kata sürdüğümüzden biraz daha az sıvı karışımdan sürüp ortasına kıymalı harçtan koyup kalın sigara böreği şeklinde saralım ,tüm yufkaları sardıktan sonra yağlanmış tepsiye börekleri dizip hepsinin orta kısmından bıçak yardımı ile 4 cm düz çizgi çizer gibi karnını yaralım, kesmiş olduğumuz kısımlara domates ,biberi ekleyip böreğin kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp, 200 derecelik fırında yaklaşık 40 -45 dk pişirelim ,gerçekten sunumu ve lezzetiyle Harika bir börek yapmanızı şiddetle tavsiye ederim,iç harcı da bu şekilde çok güzel oluyor ,şimdiden afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

bernamus @Mustafa_Ozsoy

Şikayet Et

Valla bitti bidaha yaptığımda mutlaka atarım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
bernamus @Mustafa_Ozsoy

Şikayet Et

Gerçekten çok gaşeyh bir horek
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Didem Güneş @Didem_Gunes2
  
  Şikayet Et
  
  resim de ekleyin lütfen afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
bernamus @Mustafa_Ozsoy

Şikayet Et

Sabah eşime yaptım bayıldık karnuyaruk çutur börek elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Didem Güneş @Didem_Gunes2
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkürler afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
bernamus @Mustafa_Ozsoy

Şikayet Et

Sabah eşime yaptım bayıldık karnuyaruk muhteşem çokta çutur bir börek elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Didem Güneş @Didem_Gunes2
  
  Şikayet Et
  
  beğendiğinize sevindim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Hayat Umut @umutfazile

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım benim çok guzel olmuş sevgilerimle
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Didem Güneş @Didem_Gunes2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce