
Malzemeler:
6 adet yufka
üzerine sürmek için 1 adet yumurta
1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ
İç malzemeleri:
1 adet kuru soğan
1 kase kıyma
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
tuz,karabiber,pul biber
Hazırlanışı:
Soğanları minik minik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun, biberleri ve kıymayı da ekleyip iyice kavrulmasını sağlayın. Üzerine rendelenmiş ya da minik minik doğranmış domatesi ilave edin. salça ve baharatları da ekleyip tencerenin kapağını kapayın. Domatesler iyice eriyen kadar kısık ateşte pişirin. Bu şekilde iç malzemesini hazırlayıp bir kenara alın. Dilerseniz bu içe patates de ekleyebilirsiniz. Diğer taraftan bir adet yufkayı serin ve üzerine yağ ve süt karışımını sürün. Sonra bir kat daha yufka serin. Onun da üzerini bol bol süt ve yağ ile ıslatın. Yufkayı 8 adet üçgen parçaya
bölün. Her parçaya bir miktar iç koyup kenarlarından katlayın ve sarın. Bu şekilde ikişer kat halinde hazırlanan yufkalardan börekleri sarın. Tepsiye dizin. Fotoğrafta görüldüğü gibi her böreğin üzerine bıçakla bir çizik atın. Fakat tabanına kadar kesmemeye özen gösterin. Sonrasında üzerine yumurta sürüp, 170 derece fırında pişirin.




Yasemin Atalar tarafından gönderilen 66 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Karnıyarık Börek" tarifine 55 yorum yapılmış.
ellerinize sağlık hemen yarın sabah kahvaltıya yapacağım güzel bir börek çoooooooooooooookkkkkkkkkk teşekkürlerrrrrrrrrrrrr
yok sizin gibisi bu arada kilo alacam galiba
sitenizi çok begendigim
harika ve kolay tarife benziyor.doğrusu denemek lazım :)
börekten ziyade pideye daha cok benziyooooo :)
ellerinize saglik gercekten cok güzel görünüyor. en kisa zamanda deneyecegim.
Ellerinize sağlık çok nefis bir şey olmuş. Fotoğrafta bile gel beni ye diyor :D
çok leziz görünüyorrrrrrrr
cok lezzetli bir börek, denedim.Yasemin hanıma teşekkürler, tariflerini bizimle paylaştığı için
böyle güzel tarifleri bizimle baylastiginiz iciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii cok tesekürler
Pazılı,ıspanaklısı,peynirlisi ve kıymalısı istenilen içlerle yapılan çok güzel börektir evet,elinize sağlık harika görünüyor…
çok güsel olmuş
karnı yarıklı börek bildiğimiz bir yemektir ve ben ağız tadımı bildiğim için bişey söyleyemem
karnıyarık böregi çok hoşuma gitti çok begendim
çıtır çıtırdı taze taze yiyince daha nefis oluyor
Çok güzel görünüyor teşekkürler :)
WALLA çok beğindim sitenizi yemeklerinizide :) ellerinize sağlık :)
valla çok güzel görünüyor anneme yaptırdım çok lezzetlii :D
görüntü harika…
en yakın zamanda deniycem.
yaptım,çok harika ve kolaya benziyor.
cok lezzetli gorunuyor
hemen deneyeceyiz
Görüntüsü kıymalı pideye benziyor…Bence denemeye değer, paylaşımınız için teşekkürler.
enfes ve pratik bir önerme….ve çok güzel görünüyor..
kutlarım!
şeyy tepsiyi yağlasaydık?
bir de iç malzemeye patlıcan katsak?
musakka gibi kavursak?
hatta bazen kıyma da koymasak
imambayıldı börek yapsak?
lezzetten herkesi bayıltak?
:)
afiyet olsun!
bence çok lezzetli ben çok beğendim
çok güzel yapanların eline sağlık
bunu peynirlede yapsakk oda iiiii olur herhallllldee????
Çok süpeR oLmş … xD
ya tarifleriniza bayıldım hem kolay hemen yapacam
çok güzel olmuş ben bunu haftada 2 kere yapmaya başladım yaa kilo alcam
sitenize yeni katıldım cok güzel tarifler .sağolun hanımlar icin harika bişiy hic düşünmeden herşey yapabiliriz Allah razı olsun
arkadaslar tarıfleri denemeden lütfen yorum yapmayın!!!! şimdiden teşekkurlerrrr….
slm ben bugün bu tarifi yaptim ve cok güzel oldu ellerinize saglik herkes denesin ama ben yarim cay bardagi yagla yaptim ve cok güzel oldu tessekürler
cok güzel gözüküyor emınım tadıda öyledir .
geçen gün ben de tarifinizi yaptım ve süper oldu.bir övgüler aldım sormayın.şimdi ben de bu güzel tarifiniz için övgülerimi size sunuyorum.teşekkürler.
ben bu böreği aynnen böyle hazırlayıp buzlukta bekletiyorum daha sonra suyun içine atıp çıkarıyorum fazla suyunu alıp tepsiye diziyorum böylede çok güzel oluyor . denemenizi isterim..
ben bu böreği bi arkadaşımda yemiş tarifini isteme utanmıştım ;) çok tşk ederim ellerinize sağlık bu hafta mutlaka denicem bende…
bu böreği bu gün denedim ve nerdesye tüm aileme götürdüm 2şer ad.herkesten övgü dolu sözler aldım ..arkadaşımın yaptığından daha güzel oldu benimkiler:)) yasemin hanım müthişsiznizz çok tşklrrrrr
süper oldu herkes beğendi ellerine sağlık iyiki varsınız.
Ellerınıze saglık favorılerıme ekledım en kısa zamanda yapıcam….
HERKEZE SELAM
KARNIYARIK BÖREGINI BENDE BAŞKA USULDE TARIF EDECEGIM
TEK YUFKAYI SÜTLÜ YAGLI KARIŞIMLA YAGLAYIN VE BOHÇA KATLAR GIBI KATLAYIN HER KATLADIGINIZ YERE DE FIRÇAYLA SÜRÜN SONUÇDA BUYUK BIR KARE OLACAK BUNU DA 4 E BÖLÜN
AYRI YERDE ÇİĞDEN SOGAN(TUZLA OVUP YIKAYIP SIKIP KULLANIN),KIYMA,SIVRI BIBERVE DOMATES (MINIK DOGRANMIŞ)AZ MAYDANOZ KARABIBER TUZ KIRM BIBER AZ KIMYON ILAVESIYLE IYICE YOGURUN .4 E BOLUNEN PARCANIN BIRINI ALIP BAŞ KISMINA MALZEMEDEN BOLCA KOYUP IKIYE KATLAYIN VE KATLAMA YERI ALTA GELECEK ŞEKILDE FIRIN TEPSINIZE DIZIN(TEPSI HAFIF YAGLANMIŞ OLACAK)ÜSTUNE YUMURTA SARISI VE SUSAM SÜRÜN VE KENARLARDAN BIR PARMAK KALACAK KADAR BIRAKIP UZUNLAMASINA DERİN KESIK ATIN) FIRINA SÜRÜN.CIKARIR CIKARMAZ SERVIS YAPIN
AFİYET OLSUN
(BU ŞEKILDE AYNI ETLİ PİDE GIBI OLUYOR.:)
SİTENİZE ÜYEYİM VE ZEVKLE TAKIP EDIYORUM.BENIMDE GUZEL TARIFLERIM VAR UMARIM BIR ARA GÖNDERIRIM
HOŞCAKALIN…
Asuman Hanım paylaşımınız için teşekkür ederiz.
Umarız bahsettiğiniz güzel tariflerinizden bizleri mahrum bırakmazsınız:) Tariflerinizi bekliyoruz..
- Nefis Yemek Tarifleri -
Tarif cok mükemmel. Iki kere denedim. Mantarlida cok güzel oluyor (sogan, domates, biber,mantar). Oda enfes bir tat verdi. Tabiki mantari seviyorsaniz. Misafirlerim cok begendiler. Görünümü zor gibi görünsede, cok cok kolay yapilisi. Calisan bayanlar icin bire bir kolay bir tarif. Tariflerinizin devamini bekliyoruz. Tesekkürler.
Elleriniz dert görmesin Yasemin hanım.Mükemmel bir tada benziyor…Teşekkürler.
Bende bu tarifi sosisli yaptım ÖNERİRİM:)
gerçekten ailecek çok beğendik.paylaşım için saolun
tam da istgediğim gibi hem göze hem de mideye hitap eden bir tarif ellerinize sağlık
ellerinize saglık görünümde tatta harika cok begendim
ellerine sağlık çok güzel görünüyor valla tam bir hamurişi hastasyım o kadar çok yediğim halde bir türlü kilo almıyorum ve yarın hemn deneyeceğim neffis gözüküoyor valla
sitenizin yakın takipcisiyim.tariflerinizi deniyorum şimdiye kadar istemedigim bir sonuç elde etmedim emegi olan herkeze teşekkürler.
AYY SÜPER BİR BÖREK BEN ÇOK SEVEREK YAPIYORUM HATTA YEŞİL BİBERİ KESİP DOMATESİ DİLİMLEYİP O YARIK YERE KOYUYORUM DEĞİŞİK BİR GÖRÜNTÜ OLUYOR..:)))
deneyecegim guzel gorunuyor
denedim o kadar güzel olduki herkes çok beğendi. akşam üstü yatım işe geldim evdekiler tüm tepsiyi bitirmiş:(((((((((((
doyamadııııııııııııııııım:))))))))))))))
bu sitede karnıyarık böreği hakkında biraz daha bilgi olması istiyor bilginize arz ederim
bu sitede karnıyarık böreği hakkında biraz daha bilgi olması istiyorum
yufkalar iki katlimi sariliyor, tek tekmi?
Senay Hanım yufkaları 2 kat sarıyoruz
hımmm enfess görünüyolar valla elinize sağlık .
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.