Karnıyarık (Fırında) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Karnıyarık (Fırında) Tarifi İçin Malzemeler

7 tane orta boy patlıcan
5 tane sivri biber
1 sarımsak
1 küçük çay kaşık toz şeker
1 yemek kaşık bolyon
1 kaç tane maydanoz (göz kararı)
1 tane taze soğan
1 çay kaşık tuz ve limon
1 yemek kaşık salça
1 küçük çay kaşık hardal (senf)
1 çay kaşık pul biber
1 yemek kaşık un
1 yemek kaşık tereyağı ve zeytinyağı

Karnıyarık (Fırında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar.😊 İlk önce bütün patlıcanlarımızı yıkadıktan sonra tuzlu sıcak suda bekletiyoruz ,renkleri açılsın ve acısı gitsin diye. Sonra bir tavamızda zeytinyağımızı ve tereyağımızı eritiyoruz ve kıymamızı ilave ediyoruz ,biraz karıştırdıktan sonra kalan bütün malzemelerimizi kıymamıza ilave ediyoruz ve kızartıyoruz biraz ve ocağın altını kapatıyoruz bekletiyoruz. Renkleri açılan patlıcanlarımızı bir mendil yardımı ile kurutuyoruz ve ortasında ikiye bölüyoruz. Bıçak yardımı ile içine çizikler atıyoruz kıymamızı yerleştirecek şeklinde yer yapıyoruz. Sonra tepsimize biraz zeytinyağı ilave ediyoruz ve bütün patlıcanlarımızı yerleştiriyoruz. Son olarak ta hazırladığımız kıymamızı bir kaşık yardımı ile patlıcanlarımızın üzerine yerleştiriyoruz ve maydanoz ile sivri biber ile süslüyoruz, patlıcanlarımız fırında kızarana kadar kızartıyoruz ve servise hazır. :) Pilav ile yada patates püresi ile nefis oluyor. Afiyet olsun😊🌸

Karnıyarık (Fırında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.