Karnıyarık Nasıl Yapılır - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Karnıyarık Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

1 kilo patlıcan
500 gr kıyma
2 adet yeşil biber
3 adet domates
2-3 dal maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Tozbiber

Karnıyarık Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?

Patlıcanlar yıkanır, kurulanır. Alacalı bir şekilde soyulur. Daha sonra kızgın yada kızartılır. Kızartılan patlıcanlar havlu kağıda alınır. İç harcı için soğanı 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım. Daha sonra kıymayı ilave edelim. Sırasıyla küçük bir şekilde doğradığımız biberi ve domatesi ilave edelim. Sonra salçalarıda ilave edelim. Güzelce kavuralım. Ben 1 çay bardağı kadar suda ilave edip kıymanın da biraz pişmesini bekliyorum. Daha sonra ocağın altını kapatıp küçük bir şekilde doğradığımız maydanozları tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım. Daha sonra kızartığımız patlıcanları ortadan bıçakla kesip içlerini açalım. İç harcımızdan koyalım. Hepsini böyle devam edelim. Daha sonra üzerleri için domates biber koyalım. 1 yemek kaşığı domates salçasını bir tabağa alıp 1 su bardağı su ile karıştıralım. Patlıcanların üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirelim. Deniyeceklere afiyet olsun :)

Karnıyarık Nasıl Yapılır Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.