Karnıyarık Yemeği Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR

Karnıyarık Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adet küçük boy patlıcan
  • 1 adet büyük soğan
  • 150-200 gram yağsız kıyma
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • yeteri kadar maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızıbiber
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ

Karnıyarık Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya küp küp kesilmiş soğanları ve halka halka kesilmiş biberleri 2 çorba kaşığı sıvı yağda kavurun.
  2. Kıymayı ilave edin suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Piştikten sonra domates ve salçasını ilave edin.
  4. Domates piştikten sonra ocağı kapatıp maydanoz,tuz,karabiber ve kırmızı biberi ilave edip karıştırın.
  5. Patlıcanları alacalı soyun.Üst kısma bıçakla bir uzun bir kesik atın.
  6. Elinize kalan yağı alıp patlıcanlara bulayın.
  7. Yağsız tavaya alıp kızartın.Çevire çevire ortaları ayrılana kadar kızartın.
  8. Her tarafı iyice kızarınca fırın tepsisine alın,içlerine kıymalı harcı koyun.
  9. Patlıcanlar bu mevsim çok lezzetli olmadığından 1 tatlı kaşığı salçayı sıcak suda ezip üstüne dökün.
  10. Fırında pişirince 2,5-3 su bardağı sıcak su koyun.
  11. Tencerede yaparsanız patlıcanların yarısı kadar su koyun.
  12. Üstüne halka domates ve biber koyun.Ben acı olduğundan hepsine koymadım.
    NOT:Bu büyük balık tavalarını bu tarz yemekler için tavsiye ederim.Hiç yağ koymadan bütün patlıcanları kızarttı ve yemekte yağlı ve ağır olmadı ayrıca evde yağ kokmadı.

Karnıyarık Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karnıyarık Yemeği Tarifi 10.02.2010 23:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.10.2017 15:57 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (32)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Bende bi yapım bakalım nişanlım beyencekmi inşallah beyenir

  • Profil fotoğrafı

    Yarın bende yapcam bakalım nişanlım beyencekmi inş

  • Profil fotoğrafı

    Bizde yılbaşı içn özellikle seçtik ilk deneyimimz hadi hayırlısı mutlu yıllar

  • Profil fotoğrafı

    Öğrenmek lazım bu yemekleri…Herkes evli olamıyor…Ahh bekarlık ahh…Bilgi için teşekkürler…

  • Profil fotoğrafı

    Yağsız kıyma diyorsunuz da bizde yağlı öğrenci adamız nerden bulalım yağlıyı :)

  • Profil fotoğrafı

    ne kadar sürede pişiyor

  • Profil fotoğrafı

    bide biz deneyelim esim begenir ins

  • Profil fotoğrafı

    ben 14 yasındayım annem calısıyor.bazen yemekleri ben yapıyorum bugun de karnıyarık yapıcam inş güzel olur ::)

  • Profil fotoğrafı

    BEN ÇOK SEVİYORUM KARNI YARIĞI İLKDEFA YAPCAM İNŞAALLAH GÜZEL OLUR

  • Profil fotoğrafı

    ben yemek yapmayı bilmiyorum işte böyle internetten baka baka yapıyorum.karnıyarığı denedim bugun kocam bayılacak :)

  • Profil fotoğrafı

    gerçekten çok güzel oldu denedim <<ve denemenizi tavsiye ederim arkadaşlar<<<

  • Profil fotoğrafı

    çok güzel görünüyo elinize sağlık, bir püf noktası vereyim patlıcanları yağ sürdükten sonra kızartmak yerine fırında közleyin, daha sonra diğer işlemler aynı çok hafif oluyor..

  • Profil fotoğrafı

    özlem hanım patlıcanlar kızardığı ve iç de piştiği için üstleri iyice kızarana kadar 15-20 dakika fırında tutun hafif suyuna kalsın tamamdır

  • Profil fotoğrafı

    bn ilk olark sevglime yapcam:) umarm becereblirim.. fırında kaç dakika kalmalı?

  • Profil fotoğrafı

    Canan hanım çok yağlı yemekleri sevmiyorum,kızartıp yaptığım yemekleri bile süzgeçte en az iki saat bekletip pişiriyorum böyle karnıyarık hoşuma gitti sitedeki arkadaşlarla paylaşmak istedim yorumunuza teşekkür ederim

  • Profil fotoğrafı

    elazığda görev icabı kaldığım iki yıl içerisinde çok şeyler ekledim yemek dağarcığıma bir taneside karnıyarık yaparken kızartmak yerine közlemeyi tercih ediyorlardı ve çok hafih oluyor.siz de ona benzer bir karnıyarık yapmışsınız. hem görsel açıdan çok güzel hemde tadınında güzel olduğu düşüncesindeyim.ellerinize sağlık mükemmel bir yemeğe benziyor

  • Profil fotoğrafı

    Tuğçe hanım çok sağolun bende çok ağır oluyor diye bu yemeği çok yapmam sizin dediğiniz gibi de yapıyorum tavada hazırlamak da çok kolay geldi çok becerikli bayanlarda var yurtdışında ama gerçekten kolay yemeklere çok alışmış yemek yapmayı unutan bayanlarımız da var.
    Sitemizin yorumcuları ve yazarları zaten süper hanımlarımız çok becerikli maşallah:)))

  • Profil fotoğrafı

    Aslı hanım yemek yapmak zor değil sadece ilk etapta tarifi birebir uygulayın.Sonra alışınca kendi stilinizde yemek yaparsınız.İnsan ailesine daha zevkle yemek yapıyor.İki ay sonra bana hak vereceksiniz:))o zaman bizi bile geçersiniz merak etmeyin.

  • Profil fotoğrafı

    nilüfer hanım bu yemek en sevdiğim yemeklerden biridir çok güzel olmuş :)iş yerimdeki aşçımız yaklaşık 25 kişiye yemek pişiriyor.bir gün patlıcanları kızartırken yağın koluna sıçradığını ve yandığını söyledi,annemden öğrendiğim pratik yolunu söyledim şimdi öyle yapıyor ve her yaptığında teşekkür ediyor:)ben de içini sizinki gibi hazırlıyorum,fırın tepsisine patlıcanları ala ala soyduktan sonra diziyorum çok ince bir tabaka fırçayla zeytinyağı sürüyorum,yaklaşık 25-30 dakika 180 derecede lokum gibi oluyor,çıktıktan sonra ayırıp harcını koyuyorum içine ,süslemesini de yapıp salçalı suyunu gezdiriyorum ,patlıcanlar suyu çekince 15 dakika sonra falan kapatıyorum,çok hafif oluyor:)siteye yeni yeni bakmaya başladım,birbirinden marifetli hanımlarımız döktürüyorlar yemekleri maşallah:)inanın yurt dışındaki bayanlar yemek yapmasını bilmiyorlar,gelsinler de görsünler burayı,ellerinize sağlık:)

  • Profil fotoğrafı

    2 aylık evliyim ve yemek yapmaktan anladığım söylenemez ne yazık ki. Birazdan tarifini yapmış olduğunuz karnıyarık yemeği için kolları sıvayacağım. Umarım becerebilirim. Şimdiden teşekkür ederim tarifiniz için.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karnıyarık Yemeği Videosu Tarifi

Karnıyarık Yemeği Videosu

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak Yemeği Tarifi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soslu Köfte Patates Yemeği Tarifi

Soslu Köfte Patates Yemeği

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Karnıyarık Tarifi (videolu)

Karnıyarık Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Bezelyeli Tavuk Yemeği (Videolu) Tarifi

Bezelyeli Tavuk Yemeği (Videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Tavuk Yemeği Tarifi

Fırında Tavuk Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Rocher Pastası (Pişmeyen) Tarifi

Rocher Pastası (Pişmeyen)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Ispanak Soslu Tavuk Tarifi

Ispanak Soslu Tavuk

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
Kolay Tavuk Yemekleri

Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…

En Beğenilen Patlıcan Yemekleri Tarifi
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri

Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…

Reyhan Hangi Yemeklerde Kullanılır? Tarifi
Reyhan Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Hangi Burç Hangi Yemek İçin Yaratılmış? Şaşırtıcı Burç – Yemek Uyumu Tarifi
Hangi Burç Hangi Yemek İçin Yaratılmış? Şaşırtıcı Burç – Yemek Uyumu

Burcunuzun Damak Zevkinizi Şekillendirdiğini Biliyor Muydunuz? Günlük yaşantıyı şekillendiren burçlar, artık mutfağı da şekillendiriyor. Yemek…

Meksika Yemekleri Nelerdir? Meksika Yemek Tarifleri Tarifi
Meksika Yemekleri Nelerdir? Meksika Yemek Tarifleri

Acılı Baharatlı Bir O Kadar İçimizden Meksika Mutfağı Farklı yemek kültürlerini merak ediyor ve yeniliklerle…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Tarifler Geri
Videolar Geri