https://www.nefisyemektarifleri.com/karpuz-gorunumlu-ev-ekmegi/
Bu ölçüler baton kek kalıbı için ayarlandı. Önce büyük bir kapta 3 su bardağı unu, 1 yemek kaşığı kuru mayayı, 2 yemek kaşığı tereyağını, yarım çay kaşığı tuzu ve 2 yemek kaşığı şekeri karıştırıyoruz.
Bu karışımından 1, 5 su bardağını kapta bırakıp gerisini iki eşit parçaya bölüm iki ayrı kaplara aktarıyoruz (büyük kapta yaklaşık 1, 5 su bardağı un karışımı olması lazım ve diğer iki kapta da yarım su bardağından biraz fazla un olması lazım). Resimde görünüyor. Önce büyük kaptaki unu hazırlamak için, bir tane yumurta ilave ediyoruz, pancar püresini ve kuru üzümü ekliyoruz, elimizle yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde etmek için gerekirse biraz süt ekleyerek yoğuruyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz. Diğer iki küçük un karışımının birine ıspanak püresini ilave ediyoruz ve gerektiği kadar süt ekleyerek yoğuruyoruz. Geride kalan en son kaptaki una süt katarak yoğuruyoruz. Üç kaptaki hamur yaklaşık 45-60 dakika mayalanmaya bırakılır. Hamur mayasını aldıktan sonra, kırmızı renk hamur baton kek kalıbının boyunca uzunlamasına yuvarlanır. Merdane ile diğer iki hamurda açılır, kırmızı rulonun etrafına önce beyaz renk üzerine de yeşil renk hamur sarılır ve borcama yerleştirilir. Yaklaşık yarım saatte batonun içinde mayalandırılır. Dış yeşil hamur karpuzun kabuğu, içinin beyazı kabuğun iç tarafı, kırmızı pancarlı hamur da karpuzun rengi ve kuru üzüm de karpuz çekirdeği gibi olur. Fırını önceden ısıtalım, 190 derece olunca hamurun üzerine biraz süt sürüp fırına verelim. Hamur iyice içini çekene kadar ve etrafı hafif kızarana kadar pişirilir, ortalama 30-40 dakika. Ekmeğin yüzü çabuk kızarırsa, en alt tele koyup fırının ısısını 180 dereceye getirelim ve üzerine hafif folyo ile kapatalım. Pişen ekmek 5 dakika kadar batonda dinlendirilir. Sonra çıkartılır ve tel üzerinde soğutulur. Tamamen soğuduktan sonra dilimlenir servis yapılır. Afiyet olsun.
Ekmek kek gibi dursa da, fazla tatlı değil, kahvaltılıklarla nefis olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İlk medeniyetlerden günümüze kadar gelen, günün her anında açlığımızı bastıran, her sabah sıcacık ve taze…
Sarı Karpuz: Anadolu'nun Unutulan Meyvesi Sarı karpuzu daha önce hiç duydunuz mu? Eğer bu karpuz…
Şelengo: Viranşehir Mangosu ile Tanışın! Tohumlar, toprağa düştüğünde öylesine farklı ve çeşitli besinler ortaya çıkar…
Karpuz Yemek Kilo Aldırır Mı? Yaz aylarının gözdesi olan karpuzu sevmeyenimiz yoktur diye düşünüyorum... Karpuz,…
Faydalarıyla ve yaza çok yakışan tadı ile karpuz, meyve olarak bizim ülkemizde ve Akdeniz ülkelerinin…
Çekirdek Tiryakileri Toplanın Karpuz Çekirdeği Yiyoruz Karpuz, yazın ve yaz sıcaklarının habercisidir. Karpuzun rengi ise…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bu arada ismim TUĞBA hanımefendi biraz daha saygı lütfen kime seslendiğiniz belli olsun en azından değilmi
Anladim, sorunuz neydi?
Rica ederim………
Tek kelimeyle muhteşem bir görüntü,harikalar yaratmışınız Arzu hanımcığım emeğinize sağlık sevgilerimle❤️
Bu tarif farkli oldugu icin biraz yadirgandi, facebookta yayinlaninca resimlere bakan cok elestirili yorumlar yazdi ama biz cok seviyoruz farkli tarifleri
Teşekkürler
Pancar yerine renk için ne kullanılabilir başka
Tadini degistirecektir, ama nar suyu kullanabilirsiniz, siyah havuc veya kirmizi gida boyasi :))
Q1
Görüntü süper eminim tadında mukemmeldir
Tadi ayni ekmek gibiydi…cocuklar sevdi :))) farkli bisey
Arzu hanım superdiniz ellerinize saglık
Sagolun, cok tesekkur ederim :))))
Merhaba;gercekten cok guzel ve degisik gorunuyor ancak tadi nasil.ben tarif defterime yazmakta tedirgin oldum acikcasi:)pancar,kuru uzum,ispanak pek yakistiramadim pisince nasil olur bilemem tabi goruslerinizi bildirirmisiniz
Ispanak ve pancarin tadi pek gelmiyor, ben daha cok rengi icin kullandim. Cok hafif tatlimsi ekmek tadinda.
fikir çok güzel. muhteşem görünüyor. ellerinize sağlık.
Sagolun, cok tesekkur
Harika Ellerinize sağlık
Tesekkurler, sagolun
Harika ellerinize saglik
Tesekkur ederim
Görünüşü çok güzel ama tadı nasıl acaba?
Biz begendik tadini :)))
sadece tek bir yumurta kullaniliyor oda sadece biri icin peki hamuru one yapip 3 parcaya bolup oyle renklendirsek olmazmi
Eger gida boyasi kullanirsaniz sizin dediginiz yontemle olur, ama hamuru yogurduktan sonra isoanakla veya pancarla renklendirmek zor oluyor. Pureleri hamura yedirene kadar hamur cok civiyor, sonra un eklemek gerekiyor derken miktari cogaliyor…. :)))
Çok sevimliiiiiii :)
Degilmi ama….bencede:)))))
Elinize sağlık çok güzel duruyo bende pasta ustasiyim her türlü tarifleri yaparım katkı boyası olmasada az bi sirkeyle renk döner kirmizilasir paylaşırız tarihlerde tekrar elinize sağlık. ..
Sirkeyle renklerimi ayarliyorsunuz? Anliyamadim kusura bakmayin :)))
Bayıldım harika muhteşem süpppeerrr şahane daha ne diyeyim yaaa ellerinize sağlık arzu hanım
:))) tesekkur ederim guzel yorumunuz icin :)))
Pancar puresi nasil yapilyor taze pancar var evde :)
Kabugunu sogun, ister biraz suda haslayin ister cig olarak, pancarin yumusakligina gore degisir…robottan gecirin :)))
Arzu hanimcim super olmus ya ellerine saglik sevgiler:))
Tesekkurler canim benim :)))
görüntü süper pembeliği pancardan baska ne vereblir pancar bulamadımda
Pelin hanim, pancarin tadi ve kokusu ekmekte veya kekte pek belirgin olmuyor, ve muhtesem bir rengi var. Dogal gidalarla kirmizi rengi yakalamak cok zor … genelde hep pembe tonlarda olur. Eger taze pancar bulamazsaniz, teneke kutularda konserve pancarlar satiliyor marketlerde onlardan deneyebilirsiniz. Pancari tamamiyla tariften cikarmak isterseniz kizilcik ta kullanabilirsiniz, taze veya dondurulmis kizilcigi pure yapin ondan kullanin. Diger alternatifte kirmizi gida boyasi tabi… Simdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.